我是一個愛喝湯的女人，熱愛享受湯頭甜美的滋味。可以為了一鍋好湯忙一整個下午，就在那邊東加一點鹽，西加一點醋，為每一道新作品命名。
　
　傷心的湯叫「思念」，用紅蘿蔔加上排骨、海帶、芹菜、洋蔥、蕃茄，放上一些香菜和肉蔻，小火燉煮１小時，香純濃厚，濃濃的憂愁裡有不捨的淡淡懷念。

　氣憤的湯叫「怒火」，使用ｘ記特麻辣鍋醬、嫩豆腐加上瘋狂滾刀塊白蔔、燉一下午的清雞湯、一大匙黑醋、剁成小塊的烏骨雞，用小火慢慢燉煮60分鐘把怒氣化作沸騰氣泡。

　回憶的湯叫「過往」，用新鮮鮮魚切塊加上滾熱的開水放些薑絲與鹽巴，把回憶不停在鍋中細細熬出香味40分鐘上下，讓最鮮明最單純的美味在唇與舌尖散開。

　不管哪一種湯，嚐起來都是一口口戀愛的感覺。

　來了異鄉，我更加倍愛上湯，彷彿是我生命中的液態力量。一匙一匙的勉勵與溫柔，一匙一匙的眼淚與堅強，就都把辛苦艱難都吞進肚子中，濃熱香滑的液體溫潤了我孤寂的眼和心。

　但我最喜歡的湯，卻是我既喝不到也買不到的。是因為在你身邊喝的那碗湯，才是我回憶中最美味可口，最叫人
難以忘懷，念念不忘的味道。