2000-07-20 11:42:40拖鞋幫主
〈純娛樂〉新書計畫之五
這時候美食專家鴻鴻手端了一盤親手做的菜上來：「談到煮菜，你們有誰比得過我這個新好男人的美食專家呢!既然出食品書已經成了一種趨勢，那我也來出個「魯蛋總比白菜好」、「不常煮菜有點俗」，教導民眾如何選購食物，以及宣揚下廚房是種樂趣的新好男人主義。」
「其實，我對於比較冷門但是有創意的菜色還是比較有興趣，像我最近正在寫的「該馬的時候就馬」、「該扁的時候就扁」，內容就是教大家如何烹調便宜又少見的馬肉，以及功夫菜台灣鴨肉扁的數十道步驟，我相信鴨肉扁未來一定可以和目前滿街林立的北平烤鴨相抗衡。」
「其實，我對於比較冷門但是有創意的菜色還是比較有興趣，像我最近正在寫的「該馬的時候就馬」、「該扁的時候就扁」，內容就是教大家如何烹調便宜又少見的馬肉，以及功夫菜台灣鴨肉扁的數十道步驟，我相信鴨肉扁未來一定可以和目前滿街林立的北平烤鴨相抗衡。」