2013-10-20 22:50:20呆比 Debbie Chang
DB Kitchen 之 最近好閒慧
ya~ 我又來畫illustrator了! (其實只是拼圖)
最近我的手作魂又出現了
不過是偏向於kitchen 類的手作
說真的，現在台灣的食安問題層出不窮...
統x布丁裡被爆出一個蛋也沒有
不然就是x統花生油裡沒花生，辣椒油裡沒辣椒....等
真的很可怕，這20幾年來，我究竟吃了多少化學食物~~~ OMG!
然而，由於老媽完全不走賢妻良母路線，所以從小到大想吃甜點，永遠去外面買
而... 我身體裡的手作魂，到底是像到誰?! 也許是阿媽... 聽說下廚很厲害，老媽的拿手菜都是跟她學的
所以老爸非常愛吃媽媽的菜，說有「媽媽的味道」
Anyway,DB KITCHEN 就先從布丁開始講起好了....
食譜是參考「BLOGGER名人: 草本新鮮」介紹的 (←按入)
我好喜歡她的小清新風格，使用著簡單，卻好有質感的用具
做出一道道簡單，又看起來健康美味的料理
↓ 第一次做的成品 ↓
好嫩，蠻好吃的~
而且後來算一算後，我的布丁成本好高呀~~ 我用一顆NT$10的蛋耶...
果然一分錢一分貨，好吃!!
↓ 早餐就拿來吃了~~ XD
↓ 第二道：優格 ↓
參考食譜：
自製優格，真的簡單到...... 我都覺得有點驚訝!!
由於家裡沒有果醬，就隨便拿個蜂蜜拌著吃
我想以後一週做一次，養養我的腸胃吧~~
↓ 第三道: 蛋白霜餅 ↓
因為假日一個人在家，第二次挑戰布丁
由於做布丁需要一顆全蛋+三顆蛋黃。剩下的3顆蛋白，真的很浪費
又不敢拿來敷臉，就立刻上網查一下蛋白能做什麼吃
看到很多人也提到做布丁剩下了蛋白，實在覺得可惜，所以又同場加映「蛋白霜餅」
所以我就來動手試試看
不過............................
我的自動打電器...............借人了! (還不知要不要的回來)
只好拿著39元大創買的打蛋器玩具，慢慢的打，打到我拿著機器手都痠了，還沒打好
果然，它只是玩具，只是玩具，只是玩具，沒辦法把蛋白打發呀
最後拿筷子，加減再瘋狂的亂打，總算是把蛋白都打勻了! 不過還是沒打發
我放棄了! 可不想為了不要浪費蛋白，搞的還要給人按摩去
總之拿著不成型的蛋白，硬上了烤箱，烤了1個小時，它硬了....有點像很甜很甜的餅乾
入口即化的滋味，頗有趣的! XD
不過我的自動打電器還沒回家，我是不會再如此折磨自己就是了
以下是烤箱100度慢烤圖
↓ 我還很38的畫了愛心 ↓
↓ 還有... 便便造型 ↓
話說，我很會擠聖代冰淇淋哦... 10CM 沒問題
↓ 還有長條型.... ↓
上面有一點一點造型，因為還剩不少用不完，亂搞的 XD
↓ 還是愛心造型最討喜 ↓
↓ 第二次做的布丁 ↓
找了一個比較漂亮的瓶子裝起來，是不是專業一點
↓ 幾本上有什麼玻璃杯，我就用什麼 ↓
↓ 蛋白霜餅 ↓
↓ 最喜歡愛心造型 ↓
以上，DB Kitchen 亂亂弄筆記
上一篇：Wedding card
下一篇：[拜家文] 小安款反摺靴
親愛的台長呆比 Debbie Chang：
恭喜您！您此篇文章投稿本週徵文「【徵文】那些與你(妳)有關的幸福筆記」，文筆極佳、切合主題，已通過小天使的審核了，您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/142 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章，活動小組將從通過審核的文章當中，評選出優秀文章，評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%，將於投稿截止日後的七天內公佈喔。