2009/12/22 (二) 冬至

這天依照習俗   吃湯圓    長一歲唷 ~~

哈哈哈哈

公司主管請部門同事大家一人一碗 " 桂圓薑汁湯圓 "

寒冷的天氣    真是溫暖在心頭

下班時

我趕緊   憑著自己原有的美食記憶 ...

想到了 公館的湯圓

有 2 家 ...

其中一家就是最有名氣和人氣的 " 臺一 "

還有

另一家默默經營而歷史悠久的 " 酒釀 湯圓 " 

" 臺一 " 的肉餡湯圓 一盒/10顆  160 元

" 酒釀 " 的肉餡湯圓 意和 /10顆 100元

回家路途中   順便買了       茼蒿菜(一斤/40元) 和 綠豆芽菜(一小袋/10元)   

再加上湯圓店家搭配的油蔥和芹菜配料包

準備下湯圓 下料 配湯頭   

開動囉 ...

因為 2 家的肉湯圓都還沒有吃過的經驗

所以

先各下 5 顆來嘗鮮

首先登場的是 " 酒釀 " 店家的肉湯圓

它的肉餡很像水餃肉餡    新鮮飽滿    外皮較不優  感覺是加工食材  也沒彈性  (小失望)

接下來登場的是 " 臺一 " 店家的肉湯圓

它的肉餡很像水晶餃的肉餡  雖然吃不到肉的感覺   但絞碎到不行的肉 很鮮甜且香

可惜就是太油膩   外皮彈性優  就像是手工  感覺就是現ㄟ糯米磨成的天然食材而做成 !!

就讓美食小小專家睿睿來評分ㄅ

首先吃下肚的是 " 酒釀 " 店家的肉湯圓 

睿睿給了 3 顆星

接下來吃下肚的是 " 臺一 " 店家的肉湯圓

睿睿給了 5 顆星

問他 : 再給你吃一顆   也是最後一顆了 ...

你要吃哪一個ㄋ？！

貼心的睿睿竟然要吃 3 顆星的 " 酒釀 " 店家湯圓

原因是： 好吃的要給還沒吃的媽媽吃 ...

天阿 !!  好愛你唷 寶貝 ~~

別懷疑

由於哥哥要上英文課的關係

他沒能及時參予到我們吃美味肉湯圓的時刻 ....

不過

他就是愛吃 " 紅白甜湯圓 "

因此

我也有準備

知道爸爸要去接哥哥下課回家

立刻趕緊為   煮開水  切薑片  放糖  下湯圓 ....

讓他回家享受   長一歲的愛心湯圓

(( 糟糕 顧著收拾廚房 卻忘了幫哥哥也拍照留念   傷腦筋 ))

今年你們吃湯圓了ㄇ ?!

祝大家平平安安 健健康康    長大一歲唷 ~~