2017-01-20 08:34:01deane672lo8h3
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圖年菜外送 台中、文／肉桂
這是款作法簡單的麵包，每回製作麵包時，
隨口問弟弟早餐愛吃土司還是餐包，
餐包總是第一選擇，
無論是是圓圓餐包夾著豬肉片與起士做成的漢堡、
或是長條形餐包橫放著油滋滋熱狗做的熱狗堡，
讓他越來越喜歡媽媽的愛心麵包，不愛吃早餐店的餐點了。
放涼的餐包可以從中橫切，填入喜歡的餡料，
因為添加了低筋麵粉，麵包組織比全高筋更加鬆軟，
當然偷懶時什麼都不加，直接吃也很不錯喔！
準備材料囉(60g×苗栗燒烤推薦8火鍋吃到飽 雲林個)
高筋麵粉...200g
低筋麵粉...50g
三溫糖(或砂糖)...20g
鹽...3g
牛奶...18年菜訂購0g
無鹽奶油...25g
即溶酵母...3g
我這樣做！
１：將所有食材倒入麵包機裡，注意鹽和酵母別放一起，避免影響發酵失敗。然後啟動攪拌+發酵程式(約45分鐘)。
２：揉麵完成後，麵糰發至2倍大即可，也可以用手指沾粉搓個洞，洞口不立即彈回，即表示一次發酵完成。
３：將麵糰平均分成8份，用手掌搓揉成圓形。
４：麵糰用桿麵棍壓扁成長方形，從下至上捲成長條形，收口捏緊朝下放。
５：烤盤鋪上烘焙紙，將麵糰平均距離放好，表面再鋪塊布，放室溫發酵約30分鐘(冬天更長)，體積變大為二次發酵完成。送進預熱好的烤箱(180℃)，以180℃烘烤15-17分鐘(我烤15分鐘)，程式完成後馬上取出放冷就可以了。
※步驟1時注意天氣熱時牛奶冰的放就可以，冬天時記得牛奶要稍溫熱的，這樣有助麵糰發酵成功。
※更多精彩內容，請見【肉桂打噴嚏Homemade Kitchen】
美國新一屆國會昨天（1月3日）在華府開議，由於參眾兩院都由共和黨佔多數，這意味著川普就任後共和黨將全面執政，而首要任務將是推動稅制改革等重大措施，其中最引人關注的即是廢除歐巴馬健保，以及新政府內閣人事命令，不過，共和黨搶在開議前夕，試圖刪減國會倫理辦公室權力，讓會期在罵聲中開始。放完「寒假」的美國國會，1月3日開始新一屆會期，眾院議長萊恩一如預期，輕鬆拿下239張支持票，將在未來2年領導第115屆國會，而眾院少數黨領袖則由民主黨議員裴洛西拿下。眾院議長萊恩：「我想對美國人民說，我聽到你的心聲，我們會一視同仁，我們台中年菜預購會兌現承諾。」共和黨在本屆參眾兩院都是多數黨，白宮又將由川普當家，意味著共和黨全面執政的時代到來，對此，萊恩承諾會聽取少數黨的意見。而「台灣女婿」麥康諾則期許自家人不要過度伸張權力，未來法案仍須民主黨的配合，不過川普新政府即將兌現的競選支票，再再粉碎歐巴馬執政8年的功績，其中備受爭議的包括廢除歐巴馬健保、社福津貼改革等，逼的裴洛西大喊要監督到底。眾院少數黨領袖裴洛西：「若有任何企圖破壞健保保障，損害健保退休社會福利金，或患者保護與平價醫療法案行為出現，民主黨會寸步不讓反抗到底。」新國會預計將大推稅制改革、振興基礎建設，以及批准內閣人事案等，要讓美國人在新政府上任百天內就「很有感」，不過大喊會尊重少數黨的共和黨，卻搶在會期前，秘密表決通過刪減國會倫理辦公室權力的提案，未來將由國會監督自家議員，球員兼裁判，引來外界撻伐。CNN記者引述川普推特：「國會有諸多事情要處理，是否有必要把削弱獨立道德監察單位，這個可能本來就不公平的事情，作為優先處理重點。」排山倒海的批評聲浪迫使共和黨放棄提案。距離新政府上任還剩下兩個多禮拜，兩黨能否擱置歧見，實現川普承諾的「美國夢」，外界都在看。（民視新聞綜合報導）
2017-01-0515:02
〔記者鄭淑婷／桃園報導〕復興航空企業工會成員今天轉戰國產實業林口廠，以突襲的方式在大門口靜坐抗議，高喊「母公司責無旁貸、林家出面解決」等口號，要求國產實業董事長林孝信能出面，解決復興航空惡性關廠案，工會成員不滿說，從解散到現在，員工唯一見到林明昇的一次，就是11月22日他在電視上宣布復航解散的那1天。在復航工作4年的工會成員許燁表示，從去年11月22日復航解散到現在，工會任何的行動，包括前往中興保全、國產大樓突襲，甚至已經堵到林明昇住處樓下，卻始終不見林家人出面，位於桃園市龜山區的水泥廠，算是國產實業的根基，因此工會成員聚集到林口廠表達訴求，只希望林家人可以出面面對員工。許燁表示，工會要求林明昇出席1月6日舉行的強制協商，再者，希望他能答應工會所提出的訴求，第3，希望林明昇能回應工會、不要避而不談。
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