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2019-01-07 01:08:55db11jp73

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圖說:2018耶誕惜食分享節-將由莊敬高職餐飲科師生團隊帶領民眾共煮

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耶誕惜食分享節的概念源自歐洲「Disco soup搖擺濃湯」，讓眾人在歡樂聲中共煮濃湯，拯救原本可能會被浪費的食物，並思考食物的意義。今年已邁入第4屆，首波宣傳當天即有

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200多位朋友表示想參加共煮，民眾可以帶著自家蔬果格外品來當「摩登援食人」!

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現場還有臉書按讚送限量高麗菜、舞台短講、惜食市集與DIY活動，以及音樂和舞蹈表演；今年也邀集來自四面八方、

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關注惜食議題的團體一起到場響應，請民眾踴躍參加耶

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誕惜食分享節，一起來當「摩登援食人」。詳情請參考「惜食分享餐廳」Facebook粉絲專頁。

這次將由莊敬高

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職餐飲科的師生團隊帶領民眾共煮義式蔬菜湯，並加碼格外品做成的健康蔬果飲，民眾可邊聽達人分享惜食理念、欣賞熱舞歌唱表演，邊享用美味濃湯與飲品。活動現場也邀請惜食分享餐廳、有機友善農友們擺設「惜食市集」，從甜點、蛋餅、果乾、糕點到泰式料理，各種「格外美食」應有盡有，民眾還能與攤主們共同DIY料理。(自立晚報2018/12/7)

(記者黃秀麗新北報導)新北市政府農業局將於12月8、9日連續兩日下午2點到6點，在板橋車站站前廣場(捷運板橋站3號出口處)舉辦第4屆耶誕惜食分享節，邀請民眾攜自家蔬果格外品來「為惜食做一件事」

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，共同料理、享用這些格外品做成的美味濃湯。

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