最近公司附近新開了間餅店，這間餅店並不大，麪包數量和種類也沒有集團式餅店那麼多，但它卻時常帶給我驚喜，讓我吃到它的誠意。

　　第一次光顧的時候，我挑了個菠蘿包，這種在任何餅店咖啡室茶餐廳都見慣見熟的麪包，實在是沒有甚麼好讓人期待的，最多都只是看看它那塊頂頭的菠蘿皮是否香脆、麪包是否鬆軟。

　　一個地道得不能再地道的菠蘿包，咬下一口，不錯，再咬一口，再咬，我發現我咬了一點酸酸甜甜的東西，定睛一看，原來菠蘿包的中心竟然藏起了菠蘿，是一小片一小片的罐頭菠蘿。吃了菠蘿包多年的大家，有誰會想到吃菠蘿包時會真的吃到菠蘿？

　　菠蘿包不同於叉燒包午餐包吞拿魚包，後者時你會預料到包子裡有叉燒午餐肉吞拿魚，但前者你絕不會期盼能吃到菠蘿，然而這個包子卻令我驚喜，這就是我在文章開頭所提及的誠意。

　　一些簡單平凡的東西，只要加點心思，便會發生微妙的變化。生活，本來就是如此。



（番外篇：肉鬆包）

　　很欣賞這間餅店的勇於嘗試，每次光顧此店，陳列的麪包也不同，這次店主介紹，今天新出品──肉鬆包。

　　我相信店主，於是我要了這個。

　　肉鬆包的餡料當然是肉鬆啦，正如香腸包一定能吃到香腸，這是不容置疑的。如果肉鬆包裡不是肉鬆，一定會給顧客投訴。

　　只是我吃著吃著，發現餡料除了肉鬆外，還有咸火腿。這是令我驚喜的地方。

　　但為甚麼不叫肉鬆咸火腿包？如果不是買來吃過，絕不會知道內裡加了咸火腿。

　　相信一般的餅店一定不會加了餡料卻不告訴你，這樣做是很吃虧的。在這個競爭激烈的社會裡，所有人都喜歡「晒冷」，把自己最好的地方全部展現在人們面前，讓別人覺得你有價值甚至物超所值，從而選擇你。

　　這個肉鬆包明顯不是向你「晒冷」的這一類，而是要你去發掘，然後感受。

　　在這個人們都拼命展現自己的時代，我們開始養成只看表面的習慣，這樣最省時也最直截了當，但卻往往失去了發掘的樂趣和喜悅。

　　在這個己經沒有甚麼值得我們去發掘的社會裡，我很興幸，能遇上一個肉鬆包。