2004-07-09 13:14:44彈珠
馬祖四天三夜卡蹓之旅(8)
從東莒回南竿途中,我又睡死了,醒來到南竿碼頭才發現外面下起大雨﹔第二天還是留宿南竿,今晚住的地方是-日光海岸。到日光的櫃檯check-in時,老闆說今天由於天候不佳機場關閉,很多人被滯留,而他打我手機都沒人接(睡的跟豬一樣根本沒聽到手機響),差點要把我們預定的房間給別人,不過幸好沒發生這種烏龍事件。
日光海岸算是當地五星級的住宿地點(網址http://www.coasthotel.com.tw/),整棟建築用日本清水模建造而成,外觀簡潔俐落。我們房間位於一樓,裡面陳設走極簡風格,從房間大片落地窗望出去可以看到整片海景,視野相當遼闊,陽台上還附有室外用的桌椅,天氣好時坐在陽台納涼想必相當舒服﹔不過缺點是浴室太小,另外一但開了落地窗後,會有很多小蟲跟蚊子跑進來,相當令人頭痛。
梳洗一翻後,我們出發前往預定好七點位置的”依嬤的店”吃晚餐。由於是用餐時間,店內幾乎坐滿,雖然樓上還有位置,但因夏天太熱沒有開放,我們被安排到角落的一張大桌,點了幾道當地的菜色-酒燉竹蟶、老酒蒸黃魚、酒糟鰻及酒糟肉拼盤、蝦皮炒蛋及蚵仔湯。
這餐相當有馬祖當地的風味,尤其是酒燉竹蟶這道菜,在台灣本島從沒吃過﹔這竹蟶是狹長型的貝類,一條條被擠在直徑十幾公分的圓形器皿裡,裡面加上枸杞跟老酒下去蒸煮,湯汁味道融合了酒香及貝類的鮮味,而竹蟶吃起來肉質滑嫩,真是相當順口又鮮美。另外老酒蒸黃魚也是風味絕佳,雖然這麼大隻黃魚應不是真黃魚,不過用馬祖老酒蒸熟的魚肉,霑上特調的醬汁,再搭上一點甜嫩青蔥一起咀嚼,真是令人回味無窮啊~
另外兩道紅糟拼盤和蝦皮兼蛋也很好吃,蝦皮其實就是小蝦米,是當地的特產,不過味道略鹹,而酒糟拼盤也比昨天吃到的美味。由於菜的份量很多,幾道菜盤底朝天後,肚子已經很撐的不行,而一直沒上桌的湯,我們決定取消換成當地的甜點-迷你糕﹔不過這道甜點很遜,某A說甚至沒有西門町賣的菜燕好吃,不過我們還是很堅忍的吃光了。
雖然牛角村的夜景不錯,但還是不敵周公的招換,本來想在飯後散步的計劃就改成回日光睡覺。幸好依嬤的一頓晚餐彌補我在東莒受創的心靈,想必今晚可以睡個好覺了。(待續)
PS圖是依嬤的店
日光海岸算是當地五星級的住宿地點(網址http://www.coasthotel.com.tw/),整棟建築用日本清水模建造而成,外觀簡潔俐落。我們房間位於一樓,裡面陳設走極簡風格,從房間大片落地窗望出去可以看到整片海景,視野相當遼闊,陽台上還附有室外用的桌椅,天氣好時坐在陽台納涼想必相當舒服﹔不過缺點是浴室太小,另外一但開了落地窗後,會有很多小蟲跟蚊子跑進來,相當令人頭痛。
梳洗一翻後,我們出發前往預定好七點位置的”依嬤的店”吃晚餐。由於是用餐時間,店內幾乎坐滿,雖然樓上還有位置,但因夏天太熱沒有開放,我們被安排到角落的一張大桌,點了幾道當地的菜色-酒燉竹蟶、老酒蒸黃魚、酒糟鰻及酒糟肉拼盤、蝦皮炒蛋及蚵仔湯。
這餐相當有馬祖當地的風味,尤其是酒燉竹蟶這道菜,在台灣本島從沒吃過﹔這竹蟶是狹長型的貝類,一條條被擠在直徑十幾公分的圓形器皿裡,裡面加上枸杞跟老酒下去蒸煮,湯汁味道融合了酒香及貝類的鮮味,而竹蟶吃起來肉質滑嫩,真是相當順口又鮮美。另外老酒蒸黃魚也是風味絕佳,雖然這麼大隻黃魚應不是真黃魚,不過用馬祖老酒蒸熟的魚肉,霑上特調的醬汁,再搭上一點甜嫩青蔥一起咀嚼,真是令人回味無窮啊~
另外兩道紅糟拼盤和蝦皮兼蛋也很好吃,蝦皮其實就是小蝦米,是當地的特產,不過味道略鹹,而酒糟拼盤也比昨天吃到的美味。由於菜的份量很多,幾道菜盤底朝天後,肚子已經很撐的不行,而一直沒上桌的湯,我們決定取消換成當地的甜點-迷你糕﹔不過這道甜點很遜,某A說甚至沒有西門町賣的菜燕好吃,不過我們還是很堅忍的吃光了。
雖然牛角村的夜景不錯,但還是不敵周公的招換,本來想在飯後散步的計劃就改成回日光睡覺。幸好依嬤的一頓晚餐彌補我在東莒受創的心靈,想必今晚可以睡個好覺了。(待續)
PS圖是依嬤的店