2013-12-11 13:52:58春春
皿鉢料理是土佐一帶最具
皿鉢料理是土佐一帶最具代表性的美食，起源于古時收獲祭時供奉神明的料理。南國的暖濕氣候孕育了這片物產豐饒的土地，土佐人將大自然的慷慨饋贈——鰹魚、鯨魚等山珍海味皆放入器皿中，食客可自由裝取，充分體現了土佐人的熱情和對自然、自由的崇尚。
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【明太子豆腐丼】
材料
米飯（分量因人而定），豆腐，明太子，蔥，黃油，醬油
做法
★將米飯放于容器底部
★豆腐根據個人喜好隨意切塊，放于米飯之上
★明太子去皮，鋪于豆腐之上，撒上蔥花
★放上黃油（超級重要！！）
★送入烤箱，僅需1分鐘或1分半，淋上少許醬油即可。
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懶人料理三守則
材料、調味料越少越好
只用“伸手可得”的食材
做法簡單至上
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