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2011-09-09 11:31:43 肉魯

【跟著肉魯玩樂高雄】路竹30幾年古早味料多便宜大愛豆花

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什麼...豆花才20元，會不會太誇張啦...沒錯啦...哪裡有傳統美味的存在，哪裡就會有肉魯的行蹤，路竹對大家來講或許是一個很陌生的區塊，但這裡卻隱藏著許多30-60年的古早老店，放眼望去所看到的價錢，彷彿走入了10幾年前的台灣社會街景，先從30幾年歷史的大愛豆花吃起，可愛的老闆竟然跟我說他聽過肉魯的名聲耶，真的太令人驚喜啦。

▲小攤子上方的白色價目表，都已經褪色的斑駁不已，但保留了最令人懷念的感覺，這裡所有東西都自己製作，豆花的配料-蓮子紅豆綠豆花生...等都自己熬煮，這便宜價錢幾乎是罕見，本來聽到大愛豆花還以為可能跟學佛有關，但似乎是老闆覺得大愛很好聽，於是就取名為大愛，我想應該是大大熱愛這豆花吧，哈。

▲誇張便宜的價錢，誇張好吃的豆花，紅豆燉煮的綿密香濃，糖水不過於甜膩，豆花口感滑順入口即化，真的是超級好吃的，非常的擁有古早味，這才是印象中的超讚豆花，好懷念喔。

▲不僅是紅豆豆花，還有香郁軟軟的花生，這些都是老闆用心的見證，如此美味早就該打垮市面上一堆的豆花店啦，來到高雄路竹鐵定不能錯過大愛豆花。

▲吃一碗不夠，慫恿大家多點不一樣的豆花，這蓮子豆花讓肉魯更是驚艷，蓮子怎麼煮的這麼好吃，像是蜜香蓮子，令人難忘。

▲還有紅豆綠豆綜合版，他的綠豆煮的軟嫩，可想而知他的綠豆湯一定也超好喝啦，懷念的大愛豆花，讓人唸唸不忘。

▲這紅豆很有紅豆餅餡的感覺喔，這也是人氣商品啦，選用的是萬丹紅豆喔，豆花也都是遵循古法製作，老闆堅持著一定要有黃金比例，如此豆花才會有豆類的香氣。

▲這鍋蓮子讓我的眼神目不轉睛，好想來一盤蓮子挫冰，不過這裡沒有賣啦。

▲如果你以為這裡只有豆花好吃，那就大錯特錯啦，這裡還有另一項人手一杯必帶之飲品，就是紅茶豆漿，以同樣比例來製作的豆漿，豆香味十足，再加上古早味的紅茶，完美比例絕美搭配，老闆說他們的飲品都不加冰塊，這樣才不會破壞本身的味道。

▲豆漿配上紅茶，豆花加上紅豆，吃上一晚豆花或喝上一杯豆漿，頗有走入懷舊時光的隧道。

▲看看招牌上的豆漿還寫上"濃"豆漿，是不是很好玩呢，肉魯最建議一碗豆花加上外帶一杯大杯20元的紅茶豆漿，絕對是最道地的選擇啦。

大愛豆花：
地址：高雄市路竹區中正路56號
電話：07-6974509

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上聯：大師甜品豆花渾有十足味
下聯：愛心粥湯薏仁更見五色香
橫批：堅持傳統手作，美味加分

親和力十足和藹可親的大愛豆花老闆，竟然還聽過『肉魯』小名呢，超級感動的捏，老闆還一直誇獎我的部落格照片拍得很好，取景取的很棒，大愛豆花就一如他的人生哲學，大大的熱愛這世界，煮出一鍋鍋好吃豆花還有美味配料，價錢也是薄利多銷，有小賺就好，來到高雄路竹別忘了這間大愛豆花喔，還有更多便宜的在地小吃-楊桃湯、豬血湯、綜合羹，等我一一介紹吧。