2018-04-26 11:34:53愛米咪
手做芒果青
想媽媽想娘家的姐妹了！從年後忙上課忙玩樂忙工作，一直還未北上看看爸爸媽媽，雖說是隔三叉五的電話聯繫，總不如親自見面說說笑笑好，再來母親節到了加上北部油桐花燦爛萬分的千姿百態，此時不回更待何時呢？總不能空手而回吧！於是乎開始張羅著伴手禮，難得返家怎能兩手空空？
南部真是個好地方，陽光充足，種啥長啥。當年盤算著春末夏初土芒果盛產，可以做些芒果青回北部，保證天然有機，省錢衛生又好吃。夏末秋初時龍眼結實累累，摘個幾串量多好看又香甜，啥回家伴手禮就不用傷腦筋，能讓家人吃的安心又健康，一舉數得呢？想想都覺得如意算盤打的好。事實上也是如此，前些年種的土芒果天生天養每年都結實累累，今年果實更是青皮翠綠漂亮，一點病蟲害都沒，讓人好生歡喜，昨傍晚摘了一大袋，幸好有德國雙人牌刨刀，果皮處理起來快又好，分切醃製放糖，足足二大鍋呢！看來應該可以讓人食指大動。百吃不厭，自己也好有成就感，期待酸酸甜甜的戀愛滋味重現。
來南部生活之後，除了困擾多年鼻子過敏不藥而癒之外，也喜歡南部的冬天，不會太潮濕，整個冬日暖陽陽的，讓人如沐春風。當然南部的夏天我是不敢茍同的，紫外線熱爆了！除了少出門外還是少出門為妙。南部氣候宜人土地肥沃種啥長啥，只要勤快點，種什麼都能讓人有好收成，我家雖沒地種田種菜，確也有著吃不完的農產品上門，啥瓜果.玉米.蒲瓜.絲瓜............，這就是南部濃濃人情味的體現，也是讓人窩心的一環。反正社區農家產啥我們就吃啥，當令食材吃的健康又美味，看來不看南部都不行了。有時回一趟北部，雖然交通便利確也飽受塞車之苦居之大不易，身處南部只要清新寡慾，就可以活的自在舒暢不妨移居試試喔！
當年有心栽種了土芒果，如今品嚐到它的美味果實，心中好踏實好感恩。心想天下沒有白吃的午餐，只要勤奮點認真點，何處不是安樂窩呢！當年因為羨慕別人家有芒果樹有龍眼樹，而種了幾棵，如今樹木成林也能開花結果，讓人感動萬分呢？生活上的小確幸要靠自己尋，動動手你會發現南部真是個好地方，隨手種啥產啥讓人充滿驚豔生活的好地方呢！
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