2014-09-18 10:35:01愛米咪

飲食新體驗

 

南北真有城鄉差異,當南部人還在為五斗米折腰時,北部已流行所謂的養生無國界料理。自認自己還跟得上時代,對新事物的體驗也還在在浪尖上,怎麼一趟北部行把自己帶入落後的指標中,感嘆萬分ㄚ!或許時代進步,食養方面就是要找回原味,用簡單的料理,把對食物的味蕾找回來。

首先要花上1250元品嚐一套沒有菜單的料理,且要一二個月前就預定的山中餐廳,而且在北部已風行多年為養生時尚指標,半個南部人如劉姥姥進大觀園,禪風意境,悠閒自在著實在自己品嚐一頓視覺美感與原汁美味的好物。年近半百,好吃好玩也體驗不少,如今確在食養山房找到未來退休後要走飲食的新方向。

一道道如花藝般的美食讓人眼.鼻.舌都有不一樣的跳動,細口慢嚼體驗不一樣吃的方式,入口回甘讓人感嘆原來平凡之物竟也能組合出絕妙好味,山居生活無貪無慾,有的只是一種對生活態度的自在與安詳,座落在群山中的簡樸房舍,與生態自然相融,加上有志一同的食客,沒有多餘的選擇,餐點如同一道道的驚喜,讓來訪者驚豔。

放鬆自在的用餐環境,只能用一字形容,原來生活中要的是簡單,多一分心,用一點力,你會發現生活的新生命,在食養山房我體驗到不一樣的心情與氛圍,真是不一樣ㄚ!