這一次到泰國去，有一天的行程是到泰式料理教室去學泰式料理。
一天的行程，包括了老師講解及食材、實際演練，約六個小時，費用約八百元左右。

在清邁的最後一天，搭飛機前，我們的飛機是下午五點多的，我們三個女人去學泰式料理，在泰國八天，我們嚐到了很多泰國的料理，讓我們總是回味無窮，怎麼說呢?因為它們的料理總少不到酸、甜、辣，激起我們很想探究泰式料理的祕辛，於是不僅花了錢也決定將六個小時，貢獻給料理學校，只想將他們的招式給學幾招回台賣弄。

這一天早上，先到菜市場買菜，今天的老師是個年青的帥哥，雖然說他讓我們在早上等了他快一個小時，心情有些不高興，可以他這一天的服務還算是不錯，看起來是個細心有耐心的人，他帶領我們煮五道菜，每道菜的材料如何準備、該加什麼料、該如何進行，我們都一步一步學到了。

和我們同時上課的，還有另外五個外國人，由於我們台式料理原本就是拿鏟子的，對我們三個台灣女生來說，是輕而易舉的。特別是在炸魚餅時，我們顯得更加厲害，有一種驕傲的心情暗藏在心中，至少我們炸物是漂漂亮亮，對於其它外國人而言，似乎就沒這麼上手啦!!

在此，透露一個泰理料理最佳絕招給大家，那就是，無論如何煮什麼東西，就是記得加上祕密佐料就對啦!!保證一定好吃、一定香噴噴的，那就是泰料理，一定要加上蠔油、白糖、魚露及辣椒就對啦!!保證一定好吃的啦~~
【呵呵，讓你賺到了，因為你們只要看我的心得就知道啦!!】。

老師帶我們上街買菜，這些都是當天上課的同學們。

有來自美國及澳洲的...

這些是他們備好的菜色...

第一道，腰果雞丁

第二道 椰汁雞丁蔬果什錦湯

第三道 涼拌冬粉

第四道 炸魚餅

呵呵，這些料是自己做的喔!!

第五道 紅咖哩

這一天，一邊煮一邊試吃，真的吃的很飽很撐耶~~

這就是上課的地方，建物有一種特別的古色古香是特色

真的還算不錯。