2009-07-19 17:04:26daisy

2005/11/12 主題:滷肉飯

龍緣魯肉飯
電話:25581365 地址:北市重慶北路二段17號(郵局旁) 師傅:劉天豹〈木元帥〉, 滷肉飯用皇帝肉〈後腿肉胛心肉和豬頸肉〉,香菇豬腳肉羹〈用豬腳筋〉,醃黃瓜,五香肉捲〈雞捲,紅糟前腿肉〉。

丸林魯肉飯
地址: 台北市民族東路32號 電話:2597-7971 老闆:林先生
滷肉在製作過程中,烹煮前、烹煮後都要分別放置一天的時間。滷肉飯還加了肉桂和咖哩。什錦蝦仁、蕃茄炒蛋、香油雞〈放山雞〉、蛤蜊湯。一碗22元。

天一香魯肉飯
地址: 基隆廟口廟埕31號攤位 電話:(02)2428-3027 老闆:吳先生〈肉羹順〉
滷肉飯、肉羹〈地瓜粉、鯊魚漿〉、滷鴨蛋。滷肉飯一碗15元。

龍鳳號
電話:25561571 地址:北市重慶北路二段53號 老闆:老闆:陳明全,第二代傳人:沈萬生 草菇罐疊成金字塔。滷肉飯的歲肉比較大塊。雞捲、香菇腳筋肉羹湯、四神豬場湯、草菇豬肚湯。

憶兒味
台北市錦西街50號 2553-7571 周休二日 老闆:老闆女兒&楊淑瑛
老闆曾經是中醫師。低油脂滷肉飯,米用池上米。一碗20元,套餐加上四種菜色,一套65元。藥燉排骨套餐,一套80元。十全大補排骨。炸蝦捲,四捲一份40元。40元炸雞排。

羊妹妹羊肉魯飯
地址: 基隆廟口廟埕27-1號攤位 電話:(02)24246781 老闆:廖心仁
羊肉滷肉飯〈一碗25元〉,配菜是香芹菜。羊肉羹湯〈50元羹湯〉、沙茶炒羊肉。

雙胖子滷肉飯
昌吉街106號(大同區公所對面) 2598-8691 老闆妹妹:溫娟娟
滷肉飯一碗30元。米用池上米+一點檸檬汁。炸紅燒肉〈40元〉、滷雞腿〈30元〉、滷豆腐〈10元〉、香菇肉羹湯、排骨酥湯。兩碗飯(滷肉飯)+兩碗湯(香菇肉羹湯/排骨酥湯)+三樣人氣小菜(紅燒肉/滷雞腿/滷豆腐)=205元。

五燈獎豬腳
地址:三重市自強路一段119號 電話:(02)2984-3029 老闆:黃怡瑩〈曾是五度五關五燈獎的歌唱大賽得主〉 豬腳、豬腳肉滷肉飯〈一碗20元〉、筍絲、豬油蝦米高麗菜、油豆腐、滷蛋、味增湯。