好記麵線
通化街47號 2709-9265 老闆：沈文政、沈文卿 營業時間：早上八點~晚上十二點 蚵仔麵線高湯裡面特別加入冰糖，還有賣肉圓、魚丸湯〈一碗20〉。

兄弟蚵仔麵線
台北市汀州路三段２３５號 ０２－２３６７－１３３５ 老闆：張勝輝
老闆從板橋發跡過來的。用鹿港王功蚵仔，北港手工麵線。一碗35元。

板橋民生路無名蚵仔麵線
板橋市民生路二段226巷44號1樓 十多種配料，一碗30。

顏字號蚵仔麵線
台北市延平北路四段253號之一 老闆娘：顏太太 不泡水的蚵仔，一碗50。還有賣臭豆腐。

黃記麻辣麵線
南京東路四段133巷7弄2號 2546-7355 老闆：黃先生 招牌麻辣醬〈朝天椒、黑豆薣、客家菜圃〉。老闆是從大型食品公司退休。用逆滲透水洗蚵仔。還有賣麻辣豆腐。

內行蚵仔麵線
電話:27421567 地址:北市八德路4段835號 營業時間 07:00~20:00
老闆娘：黃慧珍 大長蚵仔麵線一碗35元。現有兩家分店。

三重正宗蚵仔麵線
電話:29734232 地址:三重市重新路三段84號 營業時間 上午7:00~晚上6:00 老闆：施寶桂 蚵仔是先川燙到半熟後才裹粉。大碗一碗50元，小碗一碗30元。從三峽過來開店的第三代。

林記蚵仔麵線
北市寧夏路44號前攤位 (寧夏夜市中) 老闆：林有福 麵線裡面有小蝦仁。還有蒜味乾蚵、臭豆腐。

阿宗麵線
台北市峨嵋街8之1號 02-26209989 非假日PM1：30~ PM 12：30；假日PM 12：00~ PM 12：00