2010-03-12 02:46:00陳達子收藏閣
食療方
| 01糖尿腳防治食療 |
| 黃蓍3錢 白芍5錢 丹參3錢 土茯苓5錢 雞血藤5錢 大血藤5錢 白芨3錢 |
| 瘦肉6兩，水8碗，慢火煲1小時，鹽適量。(1人份量) |
| 功能：補氣養血，清熱解毒，活血化瘀，舒筋活絡，斂口生肌。 |
| 改善糖尿病患者全身血液循環，糖尿腳之【前期】【初期】 |
| 【中期】適用。 |
| 02栗子連殼瘦肉湯 |
| 栗子1斤(連殼切開) 、瘦肉8兩 |
| 水適量，鹽少許，慢火煲2小時。 |
| 功能：清熱解毒，軟堅散結，。 |
| 適用：瘰癧、癭瘤、癰腫。 |
| 癌腫加石上柏3錢、雲芝3錢 |
| 03補腦增高健腎湯 |
| 合桃3錢 益智仁3錢 覆盆子3錢 杞子3錢 瘦肉4兩 |
| 水8碗至2碗，鹽適量，慢火煲1小時。(1人份量) |
| 功能：補腦益腎，增高。 |
| 適用：考試壓力大，健忘，易疲勞。 |
| 04骨質疏鬆健腎湯 |
| 杜仲4錢 桑寄生4錢 龜板1兩 豬骨4兩 |
| 水8碗至2碗，鹽適量，慢火煲1小時。(1人份量) |
| 功能：補益肝腎，強壯筋骨。 |
| 適用：骨質疏鬆。 |
| 05土茯苓白蘚皮瘦肉湯 |
| 鮮土茯苓半斤(乾品1兩)、白蘚皮5錢、瘦肉4兩 |
| 水8碗至2碗，鹽適量，慢火煲1小時。(1人份量) |
| 功能：清熱解毒，去濕止癢，通絡。 |
| 適用：濕熱瘡毒，瘰癧癰腫，癬疹，皮膚痕癢，生蛇(帶狀疱疹)…。 |
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06紫草銀花瘦肉湯 |
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紫草5錢、銀花4錢、瘦肉4兩 |
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水5碗煎至1碗，鹽少許，慢火煲45分鐘。(1人份量) |
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功能：清熱解毒， 消癰腫，涼血透疹，活血通絡。 |
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適用：斑疹，預防痲疹，濕疹，風疹塊，瘡腫…。 |
| 07生熟地牛皮湯 |
| 生地5錢、熟地5錢、牛皮5錢、海藻3錢、昆布3錢、陳皮2錢 (寒底或體虛者加薑) |
| 水20碗，鹽少許，慢火煲2小時(合全家保健用) |
| 功能：清熱解毒，涼血，軟堅散結。 |
| 適用：濕疹，風疹塊，斑疹，瘰癧，牙肉腫痛，皮膚濕熱毒…。 |
| 08涼瓜瘦肉湯(滾湯) |
| 涼瓜1個切片 瘦肉2-4兩切片(粟粉豉油醃) (寒底或體虛者加薑) |
| 水6-8碗，水沸後放入瘦肉及涼瓜，再水沸後滾2分鐘便可，鹽適量。 |
| 功能：清熱解毒，瀉火涼血，消暑。 |
| 適用：外感風熱、暑熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，暗瘡，瘡癰，肺熱咳嗽(加川貝、杏仁各3錢先煲)。 |
| 感冒風熱亦可飲用 |
| 09涼瓜淡菜湯(滾湯) |
| 涼瓜1個切片 淡菜1兩 陳皮2錢 (寒底或體虛者加薑) |
| 水8碗，淡菜、陳皮先煲半小時，後涼瓜，再水沸後滾1分鐘便可，鹽適量。 |
| 功能：清熱解毒，瀉火涼血，消脂降壓。 |
| 適用：咽喉腫痛，口舌生瘡，血脂過高，高血壓，瘦身減肥。 |
| 10清補涼山斑魚湯 |
| 清補涼(淮山、蓮子、玉竹、肇實…) 山斑魚(約8兩) 陳皮2個 生薑適量 |
| 水20碗，煲2小時，鹽適量。 |
| 功能：滋補肝腎，靈心安神，健脾。 |
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適用：肝腎虛，失眠，多夢，夜尿，眼乾澀…等。 |
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11雞血藤活血舒筋湯 |
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雞血藤5錢 大血藤5錢 黃蓍3錢(熱底改用：花旗參3錢) 白芍5錢 豬骨6兩 |
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水8碗，慢火煲1小時，鹽適量。(1人份量) |
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功能：補氣補血，活血散瘀，舒筋通絡 ，止痛。 |
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適用：新傷(包括骨折)初期，瘀血作痛，腫脹不退，筋腫筋傷，風濕骨痛，氣血不足。 |
| 12杞子瘦肉湯 |
| 杞子5錢先煲 瘦肉2兩切片(粟粉豉油醃) |
| 水4碗先放杞子大火 滾5分鐘，再加瘦肉滖2分鐘便可，鹽適量。(1人份量) |
| 功能：補肝益腎，明目。 |
| 適用：肝腎虛，眼乾澀，倦怠，用神過度。 |
| 加花旗參益氣生津 |
| 13郁李仁瘦肉湯 |
| 郁李仁3錢 瘦肉2兩 |
| 水5碗，慢火煲至1碗，鹽適量。(1人份量) |
| 功能：潤腸通便…。 |
| 適用：腸燥便秘，孕婦便秘，產後便秘，長者便秘。 |
| 注意：便前有腹痛，屬正常。 |
| 14夜交藤合歡花瘦肉湯 |
| 夜交藤3錢 合歡花3錢 茯神5錢 遠志3錢 棗仁3錢 瘦肉2兩 |
| 水8碗，慢火煲1小時，鹽適量。(1人份量) |
| 功能：寧心安神，定志。 |
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適用：失眠，心悸(心跳)，多夢，健忘。 |
| 15黃蓍花旗參黨參降糖湯 |
| 黃蓍5錢 花旗參5錢 黨參5錢 杞子5錢 杜仲5錢 桑寄生5錢 淮山5錢 粟米鬚5錢 |
| 瘦肉2-4兩，水8碗，慢火煲1小時，鹽適量。(1人份量) |
| 功能：益氣補腎，健脾利水，降糖 |
| 適用：氣虛腎虛，血糖…。 |
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| 16黃蓍辛荑蒼耳魚腥草湯 |
| 黃蓍3錢 辛荑花3錢 蒼耳子3錢 魚腥草4錢 板藍根4錢 |
| 瘦肉2-4兩，水8碗，慢火煲1小時，鹽適量。(1人份量) |
| 功能：補氣益肺，清熱解毒，通鼻止涕。 |
| 適用：慢性鼻炎，過敏性鼻炎(鼻敏感)，鼻竇炎…等。 |
| 17頑咳民間驗方 |
| 海底椰1個 龍葉3錢 枇杷葉3錢 南北杏3錢 陳皮2錢 川貝3錢 桔餅1個 |
| 瘦肉2-4兩，水8碗，慢火煲1小時，鹽適量。(1人份量) |
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功能：潤肺、止咳，平喘。 |
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適用：頑固咳嗽等 |
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