三星鄉綠油油一片青蔥田.jpg



宜蘭！

給大家的印象就是這樣綠油油的一片

好山、好水、好空氣！

其中最著名的莫過於三星鄉特產的「三星蔥」

簡單的介紹一下宜蘭的三星鄉吧！！

     三星鄉屬於「鄉村型農業」，位於蘭陽溪中、上游，幅員遼闊、地質肥沃、水質清澈無污染，全年平均溼度更高達 84.33% ，雲霧多、日照少的環境，相當適合農作物的栽培，以致農特產品的品質極佳，廣受消費大眾喜愛。

    三星同時擁有四項聞名全國的農產品─青蔥、白蒜、銀柳、上將梨，謂之為「三星四寶」，而三星蔥、蒜即是其中頗富盛名的農特產品，全鄉更是通過「吉園圃」標章使用，建立農民用藥的安全觀念，保障消費者食用安全。

    三星蔥產季，除七月至九月產量較少外，全年均可充分供應市場需求，銷售方式以直接供應台北批發市場或產地直售為主；三星白蒜目前栽種面積超80公頃，產量達1200公噸，因為產期於 12 月至隔年 2 月，為農曆春節期間不可或缺的食材，亦在消費市場上建立不錯的口碑。