喫茶去
新年新氣象
紅茶教主聖輪大師
本文刊於全國新書資訊月刋132期國家圖書館出版曾堃賢主編
聖輪法師已經出版了好幾本闡釋茶道的書，如：「心靈茶禪道」，「有機茶深耕人間淨土」，「茶禪生活」，「鶴岡紅茶風華再現史記」等茶書，已經建立了他自已獨到的茶道思想，尤其標出，以茶為師，以茶入道，茶禪生活等理念，已經普遍被茶人接受，並且津津樂道。
喫茶去
~ ~~我讀「一壺茶跡」 鐘友聯
最近他又出版了一本名為「一壺茶跡」的新書，這一本迥異於其他各書，很容易被忽略，所以我特別撰文介紹。
這本「一壺茶跡」，何以容易被人忽略呢？主要是這本書是以他自己獨特的風格，隨興的書法，三言二語，看似輕鬆的筆調，加上隨興的線條畫，所構成的一本書。隨便輕忽，翻閱一過，恐無法深入體會其精華奧義。
聖輪法師這一生，用心推動有機無毒農業，他推動的是人間淨土佛教，人間要成為淨土，首要條件就是人間要無毒。他傳承了唐朝百丈禪師「一日不做，一日不食」的「農禪法門」，及趙州禪師「喫茶去」的茶禪精神，以農禪茶道為家風，教導弟子從事有機農耕，以農自養，藉茶弘道，使茶禪文化融入生活。他這種熱愛大地，關懷生態的精神，的確令人敬佩。
他對茶的體會很深，他說：「生命的奧祕，就在一壺茶裡盡述無遺。老茶師不僅能明辨茶湯品質，更可從片葉渣滓裡，透視其生命里程。一壺茶，一點心，一念真，一世情，人生就在一壺茶中走過。」
所以，他能寫出許多醒心茶語，讓人玩味無窮。他說：
茶園綠草多 有機遍山坡
虫鳥來問候 禪僧默念佛
有機的理念，是愛大地，愛生命，永續經營，有健康的環境，才有健康的生活。
茶園草為伴 有機樹為籬 他又說：「一壺茶，可以說世界，也可以話家常。一杯入喉，神清氣爽，萬慮頓刪，苦難全消。」
健康在田野 生命享樂趣
茶有益養生之道，盡人皆知，這是實質的利益，更大的利益是精神上的解脫，心情的舒放，甚至是禪道的領悟。
茶情禪中悟 氣味心裡嚐
雲霧眼中境 煩惱壺中煙
如能忙裡偷閑，茶山尋野味，憂煩立斷，俗世恩怨，是非對錯忘光光。
共飲一壺茶 人生路無涯
不必爭對錯 何須論短長
趙州禪師一句「喫茶去」，響徹千古。一句話頭參生死，古禪師別有用意，今之大師則苦心詮釋。茶來茶去，終於進到禪裡去。他說：
談禪說道數十年 不若喫茶一念間
廢話上台千萬遍 迷徒昏睡鼻生煙
不曉內觀尋正道 偏向外塵火攻煎
多少迷人說修道 百千受困是非圈
一旦跳出成正覺 佛茶一味大福田
在自然有機茶園的世界裡，可以體驗到大自然的生命力旺盛無比，彩蝶飛舞，蛙鳴蟬唱，蟲鳥共舞，這就是大自然的生機。
寒山熱茗情濃醉 松柏帶雪意更深
老農提壺覓知客 巧遇茶僧話更多
有機農業最麻煩的是病虫害問題，出家人不殺生，只能用唱經祈福的方式來驅虫，或是與虫共存。他更創作了農禪經來為作物念誦。
佛茶自然生 草樹共崢嶸
蟲草喜來住 農夫唱經聲
不施農藥毒 悲心苦經營
收時自然味 佛茶絕俗茗
聖輪法師是禪僧，也是茶農，他關愛大地，自照心田，細心呵護這片綠色山林，雖然辛苦，也換得茶香滿室，笑聲連連。他說：
山嵐倒影寒潭碧 茶山老農一壺香
人間多少不平事 杯茗化作不言中
人生如一壺茶，酸甜苦辣皆有，無法迴避，如能淨化心靈，即可進入回甘之化境。他說：
人生不必多計較 老來骨頭痛如麻
能得知友壺邊坐 一解愁悶三百年
往事如幻 回歸茶園
青山綠水 快樂如仙
茶是生活最佳調濟品，提升生活品味，增加生活樂趣。 喝好茶提升自已品味，說好話結交至善朋友。
松下煮茶香 溪邊歇足涼
太陽無足畏 人生夢更長
聖輪法師是現任台茶協會理事長，他用生命來愛茶，不計毀譽辦理兩岸茶業學術討論會，辦理全民喝茶日，到全台各大火車站奉茶。他體驗到喝茶的好處，所以他很熱心辦理茶藝活動，其目的，無非就是要大家一起一一一
來喫茶
按：一壺茶跡
聖輪法師著
彿法山文教基金會出版
定價：250元
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【其一】
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茶香芬芳人稱羨
採茶製茶靠妙方
土法科技均康安
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【其二】
茶友雲集評茶香
各類品系來各方
以茶會友論茶道
呼朋引伴揚茶鄉
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2010 1/11 1920
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