2016-03-24 08:00:00不肖學徒
吳寶春領軍 奪下2016世界麵包大賽亞軍
吳寶春領軍 奪下2016世界麵包大賽亞軍
引自 http://www.tvet3.info/2015-mondial-du-pain/
(記者黃偉翔/綜合報導)
每4年舉辦一次的世界麵包大賽於法國巴黎舉行,經過約8小時的競賽過程,結果稍早已出爐,冠軍由韓國代表隊拿下,而吳寶春領軍的台灣代表隊,則奪下本屆銀牌,平4年前紀錄,3至5名分別是法國、中國和日本。
台灣代表選手由吳寶春擔任教練,帶領選手謝忠祐、陳有鋕和隊長王鵬傑出賽,分別負責歐式麵包、甜點麵包和藝術麵包。根據台灣代表對表示,接下來會繼續傳承工作,為台灣烘焙產業發展而努力。
圖片來源:2016世界麵包大賽中華代表隊提供
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