2010-10-13 10:28:15歆帆
彩椒飯盅vs檸香核糕
首先介紹彩椒飯盅的作法
先將彩椒挖洞清乾淨
將蕃茄糊．胡椒．香料．洋蔥等香料和飯拌均勻（用泰國米會更好）
將飯填入彩椒內（約８分滿）．以蕃茄塊填在洞上（以免爆開）
將彩椒飯盅放在鍋內．放入滾水．以不淹進洞內為主．以最小火燉煮約３小時．即可完成
接著介紹檸香核糕
將蛋與砂糖拌勻後打發
核桃打碎．檸檬削皮（使用皮）．與發粉．麵粉．奶油．打發之蛋＋糖．全部拌勻（忘了照相）
倒入容器中後．以１５０度烤４５分鐘．即可出爐
切開後裝盤．即可上桌
感謝Hadiya的教學．煮土耳其菜要花的時間都好久啊
好吃喔