潛進海洋香氣裡的2種旅行
潛進海洋香氣裡的2種旅行
如果你快悶壞了，如果你身體健朗，無隔離之虞，南台灣的艷陽和海水，也許可以讓你的緊繃神經和壓力，暫時遠去。屏東縣的東港鎮與琉球鄉，可以單獨玩，也可以連成一條旅遊線，那裡共同有海水、漁船和海鮮，還有一些你自己去過才能體會的景點。
文／鄭淑儀
2003年6月 Cheers雜誌
東港：TORO幸福的滋味
如果你在五、六月份來到東港，別說你沒吃黑鮪魚（TORO）。淡淡的粉色，肉質中分布一道道細細的白筋，不到一公分的厚度，OTORO（黑鮪魚的上腹肉），整整齊齊地疊在精緻的小盤上。在食客的眼中，那些花花草草的裝飾都是多餘了。虔敬地夾起一片「魚肉中的勞斯萊斯」放入口中，還來不及咀嚼，魚肉已經化掉，只剩下齒間的香氣和筋……黑鮪魚，真的可以讓你感受到幸福的滋味。
今年第三年舉辦的「屏東黑鮪魚文化觀光季」5月10日開幕，如果不是SARS來襲，光復路海鮮街上的餐廳早就人滿為患。「去年這時候來我們店，都要拿號碼牌，」連續兩年以最高價標得黑鮪魚的佳珍海產店老闆蕭受發說。
蕭受發今年再度標得最高價的黑鮪魚，達到205萬元，相當於一台高級進口車，平均7～10天就可賣完。如果都像第一天拍賣的黑鮪魚價格一公斤6千6百元的話，那麼東港魚市場就是高級車的停車場了，因為一條魚的價錢就是一台高級進口車。
不過一般正常的黑鮪魚拍賣價格一尾約十幾萬元（需視重量與品質而定），但上到餐廳的餐桌時，一盤OTORO最少也要1,500元。去年的黑鮪魚季期間，台灣人一共吃掉了5千尾黑鮪魚，如果以一尾200公斤計，就是有100萬公斤的鮪魚進了肚子。
所費不貲的黑鮪魚該怎麼吃？「吃的爽，就是正確！」仁鵬海洋親水牧場總經理張金龍說。黑鮪魚最昂貴的部份就是豐厚油脂的腹部，腹部以價格依序又分為上腹（OTORO）、中腹（CHIU-TORO）、下腹（CHIU-TORO），然後才是皮仔油、和背部的刺身（AKAMI）。不過因為OTORO的肉中帶筋，肉脂入口即化，但筋卻不會，許多人反倒覺得不如那完全無筋的刺身來的順口。
「就有客人把服務生叫去罵說，『你們這個東西真的叫OTORO嗎？怎麼那麼多筋啊？』後來我們請他吃一份300元的刺身，客人倒說『咦？這個好吃多啦！』」張金龍經營的餐廳，常常會面對客人類似的質疑，因此他建議，吃黑鮪魚千萬不要以價格為依據，「最貴的，未必對你最順口。」
屏東縣政府以「攔截點」的想法為東港的觀光作定位－攔截直接下到墾丁、恆春的觀光客，在東港駐足。事實上，玩膩了喧鬧的墾丁，東港的漁村風情，倒是值得你慢慢品味。
不要期待在東港住五星級飯店（事實上也沒有），也建議你吃飯時盡量挑選裝潢“很在地”、客人多的餐廳（那些風雅設計的餐廳通常不是美味的首選），更建議你盡量融入當地，搭一搭隨招隨停的黑鮪魚專車到各處逛逛。東港好不好玩？只能說，那裡有許多連當地人都錯過的好地方。
有用的資訊
套裝行程：懶得自己打理的可以參考易遊網（ezTravel）推出的行程。如何去：乘飛機抵小港機場，或坐火車抵高雄火車站，都有班次密集往墾丁經東港的巴士（小港至東港約40分鐘，高雄至東港約90分鐘，但需視交通狀況而定）。開車的話，走中山高速公路下小港機場交流道，沿台17線往東港方向即可。
住哪裡：規模最大的是大鵬灣飯店（原盛慶國際飯店 08-8353222），價格合理。
熱情的在地人：仁鵬海洋親水牧場總經理張金龍（08-8322777），他同時也是生態組織的成員，對於生態保育與東港的觀光發展有獨到的見解，是遊東港時不錯的窗口，但導覽並非他的工作，是否能邀他同遊，要憑你的本事了。
相關網站：
黑鮪魚季官方網站www.toro.com.tw
屏東縣政府文化局 www.cultural.pthg.gov.tw
易遊網www.eztravel.com.tw/package1/tuna/index.htm
來到東港，錯過這些會後悔
1. 吃黑鮪魚大餐
鮪魚季期間，東港有18家餐廳經過政府認證，店門口會掛有優良認證餐廳的標誌，大多集中在光復路海鮮街；有些餐廳推出黑鮪魚套餐，價格約在800元左右，即使人少也可以品嚐到多樣的黑鮪魚料理。
2. 東隆宮8千萬的黃金牌坊
如果你對廟宇沒太大興趣，至少在東隆宮門口欣賞一下那純金打造的牌坊，在陽光下，金碧輝煌到讓人眼睛睜不開。廣場一側擺著放今年王船祭的王船，造價數百萬元。
3. 鎮海公園看王船祭
三年一次的王船祭，今年將在光復節前後舉行（確定日期要擲筊決定），燒王船的地點在鎮海公園，屆時那海上飄著火船、火光漫天的難得奇景將吸引全世界目光。鎮海公園的沙灘腹地非常廣，晚上完全無光害，對岸的琉球像海上明珠、林園工業區成了黃金太空城，是看夜景的好地方。
4. 青洲遊憩區看夕陽
需要門票，當地人大多去鎮海公園，很少到青洲，因此沒有擁擠的人潮，相當清靜。黑灰色亮得像花崗岩一般的薄膜沙灘，在黃昏時被映照成一片橙黃。坐在造價上億的觀景亭上，吹著夏日的海風，你會驚訝，東港竟然有這麼美的沙灘和海景！不過你一定要注意時間，平日這裡只開放到晚間7點（假日9點），出不了大門就是挺麻煩的事。
5. 黑鮪魚拍賣場
東港漁會魚市場的旗魚與黑鮪魚拍賣場，早上8點漁民開始卸貨、並與承銷商議價。9點開始拍賣。這時你可以進入人群中，把自己當作買魚的承銷商，近距離的看看那群珍貴的、碩大的黑鮪魚。當然拍賣員的拍賣過程也相當有趣，近年已經成了一個觀光景點。
6. 坐竹筏游大鵬灣
大鵬灣是一個面積達2.66公頃、平均水深5.5公尺的潟湖，坐上觀光小筏遊一圈可以看到台灣最南端的一條紅樹林水道、日據時代神風特攻隊的水上機場和營區、蚵寮蚵架遺跡和蚵殼堆積出的蚵島。不過這一切如果沒有解說人員作導覽，你會覺得不過就是坐著小船繞一個大湖一圈而已，感受會迥然不同。
小琉球：別忘了這顆海上明珠
老一輩的人到南部旅遊，大多會到小琉球。但通常是坐船去，再坐車環島繞一圈就走了，小琉球變得「很無聊」，觀光客的評價常常是「不好玩」。「到小琉球要停留兩天一夜，才能體會那裡的離島風情，遊憩品質才會高，走馬看花又沒人帶的話，會留下不好的印象，」大鵬灣國家風景管理處管理課楊崇福表示。
到小琉球該怎麼玩呢？就先別管小琉球是全台唯一的珊瑚礁島嶼，在地質學上的研究價值；也不必深究小琉球在元、明、清、荷蘭統治的年代不同的名稱到底是什麼；更不需瞭解小琉球這個離島的水電是如何從台灣舖設海底電纜與管線而取得的……，到了小琉球，就打開你的感官，好好享受它的晨曦黃昏、月亮星空、湛藍清澈的海水和原始的岩洞步道吧！在小琉球浮潛是很自在的事，因為海岸沒有污染，遊客也不多。
向飯店租一套裝備，跟著教練，走向近在咫呎的海灘，潛入水裡短短幾公尺，就可以看到不同的海底地形，魚群在你身邊四散，珊瑚縫中藏著讓人驚訝的生物，陽光穿過水面射進來，就像一道道的天光。兩位剛浮潛完、頭髮還滴著水的的女孩子，正在飯店前晾潛水衣，他們開心的說：「很好玩，絕對不比綠島差喔！」不過，如果你怎麼樣都不敢下水，還是有辦法潛入海裡，就是搭一趟半潛艇玻璃船。半潛艇通常會依風向在島的四周繞行40分鐘，海底世界就在玻璃外一覽無遺，「常常都有大海龜喔，幸運的話可以看到，」藍鯨號半潛艇的負責人許成智說。
小琉球是最佳的觀日、觀月、觀星點。找個空曠的角落，你可就以任意擁有日出日落、月亮星辰，更可以在夜晚遙望那亮晃晃、霧濛濛的台灣。小琉球最知名的觀日點是在島的西側的觀落日亭，面對台灣海峽，看橙紅的火球緩慢落下。亭子現在有些毀損，正封閉中，但周邊任一個定點，都有相同的視野。在小琉球租機車或自行車環島一圈，可以在一小時之內瀏覽大多數景點。不過，用你的雙腳步行，一定可以看到更多。
今年一月才完工的沿海步道，沿著海岸興建，黃昏時刻，你可以從小琉球的地標--花瓶石開始，散步到美人洞入口處，大約只需20分鐘，「海風徐徐吹來，看著落日餘暉，真的是很大的享受，」許成智認為，來到小琉球，沒有過夜，沒有欣賞到日月的變化，就等於沒有看到小琉球真正的美。白豬溝原始林步道則是一條依著島上地形闢建的清幽步道。
陡直的山壁就像被斧頭劈開兩半一樣，樹木依附在岩石上生長，也是另一種形式的古木參天。原木的階梯，引導你走進過去遊客不常進入的原始林。傳統的旅行團，會帶你到美人洞、烏鬼洞、龍蝦洞……聽聽當地的傳說，逛逛珊瑚形成的岩洞地形。當然，你可以完全不理會那些景點，按照自己的感覺，找到自己心目中最美的小琉球。
有用的資訊
如何去：先到屏東東港，再到碼頭搭汽艇，可以買來回票，單程約20～25分鐘
住哪裡：最大的飯店是小琉球渡假大飯店，價格合理。同時有出租浮潛裝備、腳踏車的服務。
熱情的在地人：許成智（08-8611133）。琉球觀光相關訊息他都瞭若指掌，雖然他是經營觀光業的業者，但個性質樸，樂於提供旅人各種協助。
相關網站：http://liuchiu.hihosting.hinet.nethttp://ueu.com.tw
來到小琉球，錯過這些會後悔
1. 浮潛：沒經驗者，不熟悉地形者，一定要請當地教練帶領，並不是所有海邊跳下去就可以浮潛。例如蛤板灣沙灘是很美麗的沙灘，適合躺在沙灘上看夕陽、撿貝殼、看星星；但因為它有海溝會帶來暗流，就不適合浮潛。
2. 自在的看夕陽、月亮、星星、日出。
3. 沿著龜石步道散步。
4. 吃海鮮：島上一萬多位居民大多以漁業為生，到了琉球，不食新鮮海產，豈不遺憾。
小六(飛羽)於2009/05/30 17:05 回應～小琉球已經沒有海底動物園囉！！
5. 海底動物園：比起屏東的海生館、台北的海洋館，它的確是簡陋、陳舊了點，但它麻雀雖小，五臟俱全。館內收藏各式軟硬珊瑚，海洋珍奇生物；最有趣的是有一個觸摸池，可以讓你任意碰觸各種海星、海膽，看它膨脹、吐汁；導覽人員親切沒有距離，講解內容淺顯易懂，這些恐怕都是大型博物館所不能提供的。