【食記】桃園。和楓咖啡
這天做完久違的SPA(間隔八個月很久吧！
)
時間正逢尷尬的14:30
。 。
▼所以來到熟悉的『和楓咖啡』用餐
店內是非常簡單清爽的設計
位在商圈附近卻擁有挑高的店面與不擁擠的座位區
每桌的間隔可以擠下2-4人寬的距離
完全不用擔心用餐，有壓迫感&碰撞到其他人
▼咖啡館必備的書報雜誌區▼
永遠陳列著最新一期供顧客自由取閱
其中還包括兒童刊物唷！
(蚊子每次都先看壹週刊
)
『和楓咖啡』有簡餐、義大利麵(焗烤)和下午茶
價位在＄２００－＄２５０不等(平日打９折且不收服務費唷！)
隨餐皆附飲料、茶凍～所以不算貴！
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我最愛吃這兒的香菇雞了
但是，偶爾又想變換口味
所以今日點了『雲南椒麻雞』來開胃
要特別跟大家說，這裡的白飯再續是免費的
超造福飯桶之稱的蚊子，我愛吃白飯ㄚ！！
▼今日的湯品是豬血湯▼
沒有腥味又很Q，可惜酸菜很少(點綴用)
▼配菜每天都不同
雖然小小一碟，但完全不馬虎
有時比主菜還好吃呢！
▼主菜：雲南椒麻雞
先炸過後再淋上酸酸甜甜的桔醬
和我平常吃到的泰式椒麻雞口感大不同
這個比較溼潤、也比較不辣，算是好下飯又開胃的一道菜
趁著加白飯的空檔
我與老闆娘告知及取得拍照許可
便開始肆無忌憚的狂拍了！
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▼這些是老闆蒐集的咖啡杯與器皿
▼大門口入口處這個
哪位咖啡達人可以告訴我它的正確名稱ㄚ？！
☆感謝愛評幫友-路邊玩沙沙的提點～讓我搜尋找到答案如下：
【冰滴式咖啡來源 】
冰釀咖啡起源自歐洲，由於咖啡餾器是由荷蘭人所發明的，有人將其稱為Dutch Coffee、蒸餾咖啡或水滴式咖啡。
冰釀咖啡藉由咖啡本身與水相容性，主要是介由冷凝自然滲透水壓，長達約8個小時，一點一滴的萃取而出。咖啡蒸餾器所萃取出的咖啡味道，當然會隨著咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細度等各種不同而改變，隨著各種因數不同，萃取出不同的冰釀咖啡。
調節水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以攝氏5度低溫萃取8小時長時間滴漏，讓咖啡原味傳神自然重視，更是令人激昂讚賞。冰滴式咖啡組外型優雅美觀，造型多樣化的設計，同時又可觀賞一滴滴精萃咖啡自滴管蜿蜒滴落的過程，讓等待咖啡的時間昇華為藝術欣賞般的享受，使冰滴咖啡組更具有收藏與鑑賞的價值。
冰滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃、最久可以保存一星期，尤其第三天風味最佳，咖啡因也較低，因咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞；所表現的風味當然更是出類拔萃。
▼在這片竹林造景下
地下室有一整個寬敞的空間
可容納20-30人聚會(要預約)
(謝謝老闆娘開燈讓我拍～卻不讓我下去～嗚！
)
拍的差不多，回到位子繼續嗑
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▼甜點固定是茉莉茶花凍
配著奶油球一起享用～就是那種花開在喉頭的感覺
沒有特別的美味，但也中規中矩啦！！
餐後飲料有六種選擇
蚊子選了▼「綜合水果茶」▼
裡頭有蘋果、奇異果、柳丁及少許的檸檬汁
喝起來是微酸口感，沒有很OK或特別突出，算是今日的敗筆
▼在此，介紹大家用餐、聚會多一個選擇嘿～
