※發送網無償體驗文※

簡介：唐饌上海傳統美食以傳統的家鄉口味，結合健康的製造方式，讓忙碌的現代人可以輕鬆地在家享受有別於一般網路食品的親民美食。

事前得知本次試吃體驗品項總共有四樣， 

收到時只有大概一個瑞士捲大小的盒子。 

～拆開後清點才發現都是單人或雙人份的小包裝～

本次體驗品嚐的內容如下： 

(1)：上海菜肉大元寶～每盒定價108元。
(2)：上海八寶大將麵～每袋定價65元。
(3)：葵花寶典獅子頭～每袋定價65元。
(4)：四喜烤麩(素食)～每袋定價65元。 

帶著這些料，再到市場買個二樣菜就到老妹家搭伙去了～ 

你們瞧，這一桌還行吧～小家庭吃這樣『嘟嘟好』～方便 

 ▼上海菜肉大元寶▼

 ＜一盒裡有八個＞附有一小袋的海苔蛋絲＆榨菜絲(?) 

一直以為是餛飩，但煮開以後膨漲得跟水餃沒二樣ㄚ 

 我們搭配新鮮的紫菜、再打個蛋花～ 

呦齁齁～看起來是不是誘人許多！？ 

 ▼個頭兒驚人、份量紮實，很有飽足感▼ 

 入口後更加確定這是水餃、這是水餃～ 

菜肉比例將將好，外皮也很Q彈有嚼勁 

仔細的品嚐後，發現裡頭的蔬菜是「青江菜」，沒想到跟豬肉還滿搭的～妙哉!! 

 ▼再來處理葵花寶典獅子頭 

 ▼還有四喜烤麩(素食) 

 這個四喜烤麩(素食)雖說可以直接食用不用再加熱 

巴特，這麼冷的天～還是別吃冷食虐待自己．．． 

 這二樣只要放入鍋中蒸煮幾分鐘～ 

※也可放入電鍋炊熱※ 

 但～因為獅子頭比較大個兒，加上沒解凍未退冰 

所以～大概要蒸個十幾分鐘才有完全『熱情』感 

 葵花寶典獅子頭吃起來肉丸沒有很脆嫩，比較鬆軟～ 

但是白菜還滿清甜的，有吸收到精華，所以頗為下飯! 

 四喜烤麩(素食)記憶中常見的便當菜來的， 

心裡多少有主觀的排斥，先挑香菇和毛豆吃 

香菇滑嫩、毛豆與筍子軟爛、烤麩說不出的口感～ 

這一道不知怎麼的．．．就是不太合我們的胃口>< 

 上海人傳統做法的四喜通常是乾香菇,金針乾,鮮筍,木耳這4樣 

＜也有的是使用香菇、黄花菜、黑木耳、花生米這四味配料＞ 

而”烤麩”就是”麵筋”啦～聽說是上海人必備年菜或是宴客菜！ 

上海八寶大將麵：是我某一天的午餐～ 

 烹調方式也超簡單～ 

麵另外單獨滾三分鐘 

 ～料理包也另外燙個五六分鐘～ 

 ▼然後，再將二者『Mix』在一起(喇喇ㄟ～攪拌即可！) 

就是一道美味又方便的懶人料理(※我連配料都省，看有多懶) 

麵條一小捆，沒想到煮開以後變那麼大盤@@ 

 八寶醬是由八種食材與甜麵醬及豆瓣醬烹煮調製而成 

醬汁屬於鹹香的～不會辣；香菇、筍丁與豆干都不錯 

細麵條本身還算有嚼勁，所以口口都有不同的絕妙感 

這一晚，台灣與上海在我們家的餐桌短暫融合與交流了！  

▼邀請你與我一起品嚐這超特別的、可以輕鬆地在家享受的美食~

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