2005-01-31 05:14:09塔緹亞娜

【饃亂吃】倫敦皇朝港式飲茶 + 中國城財神酒樓

饃子回台灣省親前夕,邵大和饃子一起到倫敦,本來是要找Percy拿做好的娘家本,偏偏陰錯陽差和Percy錯過了。不過我們錯過了Percy,吃的當然不能再錯過,所以中午我們還是按著原訂計畫到泰晤士河邊的皇朝港式飲茶午餐。

很多人都說皇朝是英國最好吃的港式飲茶,看皇朝的分店一家接著一家開,地段也越開越好就知道此言大概不虛。目前皇朝在倫敦共有四家分店,貪吃的饃子希望有一天他們的分店也開到劍橋來,那饃子一定會忠誠的常常去捧場。而根據倫敦通黑羊學姊說,皇朝最好的一家分店當然就是在河邊的這家,不但食物精美,還有大落地窗可以觀賞河景,此處的河邊步道整修的相當現代清爽,所以放眼望去一片開闊,食慾也跟著好起來。

而饃子自從兩年前和廚娘、狐狸玫瑰一起去倫敦給黑羊學姊招待之後對這家店就念念不忘,好不容易逮到機會帶邵大一起來,當然要好好慰勞一下我居然還能記得路的腦子﹝呃,這理由好像有點牽強……﹞。邵大最喜歡的點心有三樣:蘿蔔糕,灌湯餃,和鮮蝦韭菜餃,是我們每次吃飲茶的必點。皇朝的灌湯餃和韭菜餃都很好吃,饃子比不出來是不是比別家好吃,但是看的出來料多實在,韭菜餃裡的鮮蝦的紅色和韭菜的綠色相互映襯煞是好看,而灌湯餃的餡看得出來是放了許多香菇和蟹肉等等的高級餡料。不過皇朝的蘿蔔糕就真的是打遍天下無敵手,蘿蔔的味道不但濃郁,而且可以吃到清甜的蘿蔔絲。因為用多了蘿蔔的關係,皇朝的蘿蔔糕比較軟,幾乎給人可以直接化在嘴裡的感覺,的確是上品。皇朝還有過年的蘿蔔糕禮盒外賣,要不是要保存在冰箱裡,饃子還真想買回台灣去給饃爸饃媽吃。我們還點了叉燒酥,牛肉腸粉,也是好吃好吃。邵大非常滿意的說,總之就是每樣都很好吃,然後整體評分就是覺得比其他港式飲茶都物超所值的感覺就對了。吃完五樣點心,覺得還可以多吃點甚麼,所以我們還點了蔥薑拌麵。這是菜單上最便宜的一道麵,所以我們猜想應該份量不大。猜測錯誤,麵端上來,居然是鋪滿一個西式大盤子那麼多的麵,還很細心的給了一碗高湯,讓覺得麵太乾的客人用來潤濕拌麵。這拌麵用的是比一般細麵粗一點點的細油麵,吃起來算是清爽容易入口,不過實在太大盤,我們最後還是得打包三分之ㄧ,算是最超值划算的一道菜了。最後當然要吃點甜點,擂沙湯丸上次和廚娘、黑羊來就誤以為是湯圓的點過了,可是不知道為甚麼沒有對這點心的味覺印象,只記得是熱的。這次吃來相當驚豔,暖暖的湯丸真的是入口即化,完全不需要費勁咬開湯丸或者咀嚼,而芝麻餡也不過分甜膩,和糯米糰相得益彰,真是一道讓人感到幸福的小點。

辦完饃媽交代的購物清單,我們轉戰中國城吃晚餐。我們到中國城的時間還早,所以依慣例饃子要到九龍酒家去採買各式麵包點心,於是我們就坐進九龍酒家的茶餐廳喝茶。這個茶餐廳算是非常正宗的港式茶餐廳,這樣大家都應該了解模子的意思了,喜歡港式茶餐廳的人應該不會太失望。最重要的是,此處有賣豆花。為了九龍的麵包好吃,又有邵大最喜歡的豆花,邵大想當然爾的說這是他最喜歡的餐廳之ㄧ。

晚餐去了財神酒樓。這是我們第一次造訪,餐廳面積很小,湯麵甚麼的晚上都不賣,但是門口貼的菜單沒寫清楚,算是小缺點。財神的菜單和其他中國城的其他粵菜餐廳沒有太多差別,我們點了兩道看起來比較特別的菜:鍋褟豆腐和賽螃蟹。然後點了干燒意麵。看過日劇『熱鬧的中華料理』的人應該都會記得裡面有一集因為螃蟹都跑光了所以那些冒牌廚師們只好做賽螃蟹,用蛋白充數。我從來沒吃過這道菜,好奇心使然,點來吃吃看。我們最近剛吃過大螃蟹,說真的我們是吃不出來到底哪裏像螃蟹啦,真的要和螃蟹比的話,除了螃蟹吃起來很麻煩之外,我還是覺得螃蟹比較好吃。不過如果不要拿來和螃蟹比的話,這道菜就真的蠻特別蠻好吃的了。蛋白干貝放在生菜葉上,顏色很清爽,調味裡用了不少醋,吃起來也不感覺油膩。所以不管菜名給人的聯想的話,饃子覺得是可以點的一道功夫菜。鍋褟豆腐也算是好吃,但是要和台北天廚菜館的鍋褟豆腐比的話,只能得及格分數,因為用的豆腐太硬,蛋皮炸的形狀也不漂亮,然後調味的部分幾乎吃不出來鍋褟﹝蝦醬?﹞的特殊味道,所以又是一道除了不符合菜名之外還不錯吃的菜。干燒意麵就真的蠻好吃的了,邵大還發現意麵是他目前為止最喜歡的麵。結論是,這果然是一家廣東菜館,我們跑到廣東菜館來點別的菜系的菜就不能怪它們吃起來果然比較菜…….。