2010-07-08 02:44:31帥王子

澳門~小飛象葡國餐廳


從葡京酒店搭公車回飯店的路上,已是華燈初上,整條街的市容已呈現出燈紅酒綠,繁華萬千的景象。澳門的夜真的好美,那種刻意用霓虹雕飾出來的絢爛,是我旅遊這麼多的國家中所比擬不上的,用簡單的二個字形容,就是『奢華』。
公車上乘客是坐滿的,從乘客的談話中知道有三分之一人數跟我們一樣是從台灣來自助旅行的。剛結束完一天行走,正往著休憩的歸途中…
我們在官也街下車已是七點多,按照今天的行程規劃,晚餐是享用來澳門必吃的葡國菜,怎知一到【小飛象葡國餐廳】二樓一望,現場二百多個位子座無虛席,只好先到附近的街道繞了一下,再回來享用美食。

二個人要點著菜單上琳瑯滿目的菜實在是有點困難,因此我們最後選擇了餐廳推出的葡式套餐:首先服務生送上的是熱茶和紅酒讓我們開胃。再附上的【葡式什菜湯】是用蕃茄和馬鈴薯去熬煮的濃湯,味道還不賴。
接下來是道【葡國香腸燴飯】,雖取名燴飯,但實際就是香腸炒飯。



【炸馬介休餅】內含滿滿的馬介休魚肉,肉質酥鬆帶鹹,咬下後入口有種驚喜的感覺,是平常吃不到的特殊口感味道



【紅酒煨牛尾】牛尾肉佐大塊青椒、紅蘿蔔、橄欖,軟嫰多汁



【葡國雞】很像焗烤,其實是淡黃色的椰汁醬燜煮雞肉,也是平常吃不到的口味



菜已大致上齊,不過吃到如此這般已經感覺到飽足感了



一頓完美的餐食就是需要甜品來畫下完美句點,水果、葡式蛋塔、木糠布丁,都有不同的感動。其中【木糠布丁】是沒吃過的,成份是在鮮奶油布丁上灑上一些餅乾粉屑

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