2011-06-14 13:26:04美食達人

海苔,防輻射狂吃含碘海菜? 醫籲適量


擔心日本輻射危機,現在有民眾透過食物,攝取天然碘,醫師說,海帶、海菜確實有碘,雖然含量和碘片不同,但效果差不多,不過,醫生還是提醒,台灣靠海很多食物都含有充分的碘,民眾別擔心吃不到含碘食物,但要注意的是,別攝取過量。



日本強震引發核能廠輻射外洩,專家說吃碘片能防止輻射入侵,不過買不到碘片也沒關係,醫生說,只要含有碘的食品都可以預防。新陳代謝科醫生盧永川:「紫菜、海苔、昆布等等,像我們鹽巴等等,裡頭都含有碘。」

海帶內含豐富的膠質,可使體內的放射物質從腸道排出,還有豬血的血漿蛋白豐富,經消化?分解後,可將人體的粉塵或是有害金屬微粒排出體外,不過醫生提醒,服碘還是適可而止。

醫生說,食物中幾乎都內含碘,只是含量多寡,建議民眾只要在輻射散後1到2個小時內服用,否則吃碘過量,反而傷身。

文章來源: TVBS