長壽飲食
研究表明，「長壽優化」飲食可以讓你的壽命延長 10 年
眾所周知，飲食品質是慢性病風險和全因死亡率（尤其是心血管疾病死亡）的主要預測因子。
不良飲食會增加高血壓、高膽固醇、血糖升高和肥胖等關鍵危險因子的可能性。
現在，發表在《美國臨床營養學雜誌》7 月號上的研究預測，採用「長壽優化」飲食可以將預期壽命延長多達 10 年。
以下是研究的詳細內容，該吃哪些食物以及吃多少可以幫助您延長壽命。
關於新的飲食長壽研究
在這項研究中，一個國際研究小組估計，從典型的國民飲食模式（例如西方或北歐飲食）到「長壽優化」飲食的持續改變將導致預期壽命的延長。
研究涉及的國家包括美國、英國、法國、德國、挪威、中國和伊朗。
「長壽優化」飲食中的標誌性食品
最佳飲食包括每天七份全穀物（一份相當於半杯煮熟的穀物或一片麵包）、五份蔬菜（一份相當於半杯煮熟的蔬菜或一片麵包）。五份水果（一份相當於一整個水果或半杯漿果）。
每天還有一小把堅果、一杯豆類、扁豆或豌豆、六盎司魚、半顆雞蛋和兩盎司白肉。
最佳飲食中精製穀物的含量非常低，不含紅肉或加工肉類、含糖飲料或添加糖。
調查結果
在 40 歲男性和女性中，從典型飲食模式轉向「長壽優化」飲食的預期壽命預計延長了 6.2 年（中國）和 9.5 年（美國）。
預計在 60 歲時採取最佳飲食也能延長壽命。例如，在美國和英國，從典型的西方飲食轉變可以延長七年的壽命。
即使進行適度的飲食改變也有長壽的好處。在美國，預計 40 歲時採取「可行」飲食可以使預期壽命延長 五年。如果在 60 歲時這樣做， 女性的壽命將延長 3.5 年，男性的壽命將延長 3.9 年。
預計透過持續的飲食改變，預期壽命的成長幅度最大的是美國，其次是英國。
整體而言，多吃豆類、全穀物和堅果，少吃紅肉、加工肉類和含糖飲料，預計可以最大程度地延長壽命。
限制、優勢
研究人員的估計沒有考慮過去的疾病或其他風險因素，例如遺傳易感性或醫學治療的進步，所有這些都會影響預期壽命。
研究人員表示，“即使採用最保守的方法，健康飲食對預期壽命的預期增長也是可觀的。”
轉向注重長壽的飲食
要提高飲食質量，請從做出「可行」的改變開始。
根據這項研究，這意味著在您的日常飲食中添加一份蔬菜、一份水果、3.5 份全穀物、半把堅果、半杯豆類和 2.5 盎司魚。
這也意味著減少精製穀物的攝取量，並將紅肉和加工肉類、含糖飲料和添加糖的攝取量減少一半。
* 萊斯利貝克 (Leslie Beck) 是多倫多的一位私人執業營養師，也是 Medcan 的食品和營養總監。
* 轉載自 Burnabynow ，原文網址：
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應該您叫一聲其醫師。
糖，我基本上沒怎麼吃，不過沒有避糕餅麵包。 2024-08-01 10:33:50
糖是合法的毒藥一點也沒說錯。糖份是身體各部份發炎的首害。但大多數的時候我們都會被糖的誘人甜味而深陷其害而不自知，因為糖會讓人的身體產生一種快樂的感覺。沒看到廉價甜品的主要市場銷售金額都是來自低收入家庭嗎？有的甜品飲料瓶的口還用特大的形式來達到讓顧客喝的更快進而喝的更多的骯髒消費手段。
當然，凡是也有例外。例如糖如用在故事裡是越多越好！特別是先苦後甜的故事情節！我覺得魔渣有一天會變成極品甜男的。走著瞧吧～
糖攝取過多，除了容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險，加速身體老化，並被懷疑可能也會增加癌症風險。 2024-08-01 07:20:32
適量就好。