從廚房櫥櫃翻找出來的塑膠餐碗、餐盒，堆滿檯面。這只是近十年來的「藏品」，不知不覺就有這麼多，嚇了我們自己一大跳！

由於捨不得將這些外賣餐盒碗用完即丟，我們清洗乾淨，瀝乾後收存起來，以備使用。大多是potluck時盛菜帶去參加聚餐，但沒有用完即棄，還是帶回家洗滌收存。以致越來越多，堆放了兩三個櫥櫃。

其實不只照片中的這些，後來又在其他櫥櫃裡也發現收有三三兩兩的塑膠碗盤。既然很多都沒用過，徒然占據寶貴的廚房櫃子空間，一狠心，全部放入藍箱(blue box)回收去(大溫地區環保單位發給每家藍色塑膠箱，裝塑膠物件，每週會來回收去recycle。)

從前在台灣時，太太覺得廚房狹小，一直希望有個大廚房。移民來溫哥華，初期住的是所謂33呎標準地的小房屋，廚房雖比台灣時住的公寓大一點，但大得有限。後來搬到這間房子，記得那時來看open house時，就被這「商業級」的大廚房吸引住。冰箱是兩扇門的大冰箱，六個爐頭的瓦斯爐台，頗有餐廳廚房架式。

(示意圖)

當然這些都是家庭級的，那個年代流行這種型款的大冰箱，在美劇常常見到。與真正餐廳的比起來仍然相形見拙，我在佛寺香積廚當義工，他們不用冰箱，而是walk in的冰櫃，一個冷藏，一個冷凍。內面還裝有開門按鈕，以防有人誤被關在冰櫃裡，能夠自行開門脫困。

廚房寬大，有許多櫃子，收納空間多。但再多的空間，東裝一點，西放一些，漸漸地也裝得滿滿。其實大多是沒價值的東西，例如這些塑膠碗盤，還有大大小小玻璃與塑膠瓶罐，很多都只是收進去，就幾乎沒有拿出來使用。

因為藍盒子容量有限，清出來的這些雜物，分三週才終於回收出去。

不只塑膠碗盤盒，還有不少個馬克杯，多是公司贈品。上面這個是兒子參加圍棋賽贏回的「獎杯」，我日常用來泡茶和咖啡。現在泡的是水果粒花茶，聽說紅茶可以抗新冠病毒，家中沒有儲放紅茶，僅有一小袋武夷山大紅袍，幾杯就喝完了。再翻找出一包前年聖誕節朋友送的花茶，也屬於紅茶系列，繼續飲用中。

太太對我一直堅持用這種簡陋粗杯，很不以為然。家裡買有英國製的骨瓷杯，朋友來訪時用來奉茶。並且來加拿大後，我們也學老外，買了一套精美瓷器餐具，節慶日全家團圓吃大餐用。就算是馬克杯，也有看起來比較精細的杯子，而我竟都不用，被太太經常叨唸我是「乞丐命」。既然決心要「斷捨離」，太太決定將這些個馬克杯全送捐出去。而質地粗糙，沒有美感的馬克杯，捐也沒人要，只有丟進垃圾箱的命運。儘管我盡力想保留，也許最多僅能再拖個把月，就必須和它們說bye bye了。