2021-02-08 11:18:25其石山人

美食隨緣吃

承格友卡蜜亞金口,今天中午就突然接到鄰居校長女士電話,叫我開門去拿點心。

校長女士送來她現煎的芋粿巧(ㄎㄧㄠ),以及紅糯米糕,要我們趁熱趕快吃。

前幾天我太太用IP鍋煮了桂圓紅豆紫米湯,滿滿一鍋,連吃了三天才吃完。

不求美食,美食自來,隨緣而食,豈不快哉!

下圖則是過去這兩週裡向蜀莊餐廳買的外賣,他們和全聚德的低效率大不相同,依講定好的時間去,長條桌上已排滿八包塑膠袋裝好待領的餐盒,報上單號,立刻拿走。回到家時,鍋氣仍熱,擺上桌立即食用,感覺蠻好吃的。

左:滑蛋蝦仁,右:農家小炒肉

左:小籠湯包,右:滑蛋蝦仁

這些是兩次不同時候買的,上圖那盤滑蛋蝦仁蛋多蝦少,而下圖的則很多蝦仁。我們不知道原因何在?因這道菜很受客人喜愛,猜測可能同時有幾人下單訂購,店家一起大鍋炒製,再分別勺入各個盒中,所以產生有些人的蝦仁多,有些少的現象。

這樣一盒滑蛋蝦仁稅前價格加幣20元,加了5%稅後,相當於台幣462元。

此店小籠包在大溫地區是有名氣的,確實不錯吃,稅前價格加幣9.5元,完稅後相當台幣220元。

小炒肉與前次另一家店相比起來,肉片少了很多。這家店偷吃步,加入豆乾、紅蘿蔔,炒出來一樣是一盤,但肉的份量就被減省掉了。另外那一家只放青辣椒和五花肉片,雖然顏色看起來比較暗淡,可是對愛吃肉的年輕人來說,正對口味。這一間店的小炒肉對年輕人來說,有些像在吃素,他們並不喜愛。

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週五豐沛晚餐

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Justy 2021-02-10 11:50:50

原來在Brentwood mall附近嗎?我們星期天晚上剛好有去到那邊,也改變太多了!不過我上次去Brentwood mall 是十幾年前啦~現在真的很美!

版主回應
他們的地址是 4461 Lougheed Hwy #1, Burnaby, BC V5C 3Z2

Brentwood mall附近建了許多棟大樓,環境改變了很多。因為疫情關係,我們沒進到mall裡面,聽說不少店面都空著,這次疫情對經濟打擊很大。
2021-02-10 13:14:42
Justy 2021-02-09 05:48:14

真好有這麼多家鄉味!
我沒去過蜀莊,不過看起來還不錯

版主回應
家鄉味都只在記憶和口說裡。

蜀莊從名字上看像是四川菜,實際上是南北菜式混合的,在Brentwood Mall這邊也沒有其他中餐廳,所以他們的生意不錯。
2021-02-09 06:08:18
愛馬氏 2021-02-09 00:36:27

加拿大有如此多的家鄉味,也難怪如此容易落地生根,哈哈

版主回應
那是和卡蜜亞在談若我回台灣想吃的東西,加拿大這裡僅有少數可以買到,大部份都得回台才吃得到。

年紀大了,會懷念家鄉味。以前在台時,一位同事,就是我那位老長官的直屬秘書,她從小移民出國,就説過有時會想吃麥當勞,那是她小時常吃的「家鄉味」。
2021-02-09 01:03:15