終於吃到北京烤鴨啦！
今天下午前去全聚德領取先前標購得的北京烤鴨。運氣好，在快到13街口前的Cambie街邊限停一小時的停車位置有空位，趕快靠邊停好。幸好此時雨也比較小一點，快步走到12街口的餐廳，推門進入。前門櫃台空無人，裡面已站有兩人在等，我們也接著排在他們後面。
餐廳裡有少少幾桌食客，大部份桌位都空著。我們等啊、等啊，餐廳內的侍者無人外出過來招呼。繼續等啊、等的，好不容易一位負責接待的女士來到櫃台後，輪到我們，告訴她是來取外賣烤鴨的，她指著旁邊酒吧間，要我們過去那裡，說會另外有人招呼。
在酒吧間內又是等啊、等啊、等啊，後面已經又接排了四、五個人上來。期間有兩三位女侍進出，無一過來探問。後來白人酒保也來上班了，一位服務女士要他問一下我們這群人。當然，這一整排全站著在等拿烤鴨，沒有人要坐下來點酒喝。
在這之前有位穿著加拿大鵝的女士拿著烤鴨紙袋，不爽地嘟嚷說她足足等了一個小時。嚇了我們一大跳，真要等這麼久，就必須去挪車了。
一位也在等的男士向我說：這就像在國內的餐廳，服務人員比顧客大，什麼都慢慢來，需要耐心等待。我說現在應該不會了吧!? 他說講的是二、三十年前的情況。
進去四十多分鐘多以後，才有位女士出來，我趕快上前，她問我大家的先後次序，我一一指給她看。她拿個小平板，逐個登記。
前後真的需要差不多一個小時左右，終於拿到屬於我們的烤鴨紙袋了。
全套共有兩盒已片好的鴨皮和鴨肉、蔥條和黃瓜絲、鴨架子、約15片的餅皮，另外還有兩小盒沾醬。店裡原價應該在加幣一百元以上(約台幣$2,200元以上)。
據說口味不如在北京吃的正宗烤鴨，不過卻已比之前我們在列治文買的港式片皮鴨好吃多了。
以下這張圖片是早前吃的港式片皮鴨：
Camille
嗯....這樣好啦，距離您回台還很久，來等等看有沒有其他善心大德，願意一起響應做愛心的接風活動，XD
版主回應
反正今年裡面應該沒有機會回台灣，寄希望於明年了！
Camille
山人，有所不知
有些出家師父也很講究素食的美味
吃得簡單，不表示不可以吃美食
版主回應
我也認識喜歡吃美食的出家師父。
不過佛陀當年化緣時，一切隨緣，人家施捨什麼、供養什麼，就吃什麼，不可以索求美食。
人家若請我吃美食，我會隨緣而吃，所以歡迎請我吃美食！
Camille
這樣才會對每一個「明天」有所期待！
每一天要發現新鮮事！吃沒吃過的美食。
這樣的人生才有趣喔！
我吃，故我在。
https://www.youtube.com/watch?v=f1YagBIzZWA
版主回應
不行啦，學佛就是要放下，不執著，要有厭離心。想吃美食就是「貪」，南無阿彌陀佛，懺悔、懺悔！
Camille
這樣.....
需要好好來規畫一張美食地圖。
您還有想吃什麼？要好好先寫筆記下來。
眷村水餃：
https://www.youtube.com/watch?v=oQPGap0uUaQ
麻辣鍋你可以嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=I5qzNQeS0WA
甜點系列：
https://www.youtube.com/watch?v=JLbzYOFlLA4
https://www.youtube.com/watch?v=sjpO-b9tjf0
https://www.youtube.com/watch?v=9IVFlVXrc9o
版主回應
本來想吃滷肉飯、豬血糕、酸菜白肉鍋、...，但現在~~~~~ !!!
Camille
https://www.youtube.com/watch?v=b4mqUKe0epA
又有烤鴨...
山人，你要慢慢存錢了！
版主回應
回台灣有太多想吃的食物，不能全吃烤鴨啊。還有，留點肚子吃佛跳牆是一定要的！
Camille
https://www.youtube.com/watch?v=qAoQ8KnG-n8&list=PLCcVwtUesa9IKPrRwZ0t8cQkwMmhEoqDO&index=30
版主回應
掛爐烤鴨耶，看起來好好吃的樣子！
如果我還住在天母的話，一定會立刻跑過去吃。可惜現在遠隔重洋，又加上疫情封關，先記下來，將來有機會回台灣的話，再去大快朵頤。
Camille
https://youtu.be/xd_C_G4SJ1s
這個好笑，叫賣漁獲......
很本土、鄉土
旅人
旅人也想吃
謝賞紅樓感恩
晚安安
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台灣的鴨肉扁和鵝肉扁也很令人懷念，倒過來，換我很想吃了！
祝旅人兄新的一週平安、健康、快樂！
WitchVera
可能中壢平鎮龍岡很多這樣的店
每隻大約450~600NT$且幾乎門庭若市食客滿
已經很多商家餐廳關門也沒影響到
有強大!
楊風
嗯,好香喔
早安
祝新的一周平安健康
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是啊，從餐廳回家開了半小時，一路上聞著香味，肚子都餓了。
祝你新的一週平安快樂！
Lazybone
前幾天才看到我朋友去溫哥華的全聚德
好巧您也去了
真是好口福
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確實不錯吃！ 比平常吃的片皮鴨，不在同一檔次。
愛馬氏
烤鴨,在剛出爐的時候,在10分鐘內吃到的烤鴨最好吃,所以要吃到好吃的烤鴨只有自己烤,才有辦法吃到出爐10分鐘內的烤鴨。山人道兄可試試,此乃人間最美味! 哈哈
版主回應
現烤出來的鴨子一定很好吃！
可惜我們很不會用烤箱做菜，以前台灣家裡沒有烤箱，出國才看到烤箱。那時想聖誕節烤隻火雞，在之前一週先用普通的雞試試，結果很失敗，從此大烤箱就主要用來收鍋子而已。
嗯....這樣好啦，距離您回台還很久，來等等看有沒有其他善心大德，願意一起響應做愛心的接風活動，XD