《Grand Maison 東京》戲裡的法式美食套餐：

宅居避疫期間，一連看了十幾部連續劇。最近剛看完這一部日劇《東京大飯店》，2019年秋冬推出，很短，只有11集，還不夠消磨兩天時間。

劇中有人生起伏，從挫折中再崛起，有理想，有堅持，有認錯，有寬恕，...。總之，看完以後，留在我記憶中的，就是那一道道法式美食(請參看最後所附的YouTube影片)。

那些美食看得到，吃不到，我們能做的只有繼續去拯救本地餐館業。

這兩週買的外賣有：上海菜飯、炒年糕、酸辣湯


最近因為美加兩國多家牛豬雞肉處理廠裡發生大規模新冠肺炎群聚感染，因而停工。肉類供應量緊縮，使得超市裡賣的肉類價格飆漲。貴不是主要問題，最困難的是買不到。疫情擴展以來，大眾搶口罩、搶酒精、搶消毒液、搶消毒紙巾、搶衛生紙，現在輪到搶肉了。

因為冰箱冷凍格空間有限，早些時我們買的肉類儲備，基本上是絞肉、肉絲、肉片，以材積小為主。家裡的年輕人們三不五時抗議，說都在吃素，沒吃到肉。在他們的看法，只有大塊肉才叫做「肉」。這一點，二十年前(那時我們這一代還沒有老)，我的一位朋友就是這麼說的，每次聚餐，雞、鴨、蹄膀(腿庫)都是必點的菜。

所以也買過以下這些熟食，這是送來時的原包裝狀況：

兩個白盤子裡的是豬腳，依次是爆炒牛肉、辣子雞丁、麻婆豆腐。

換裝進家裡的器皿：


介紹東京大飯店裡的法式美食影片：