抗疫戰備糧 (年輕人版)
No, you don't need to be panic-buying chickens.
老實說，當年在馬祖外島服役時，我真的買過雞來養。營裡規定，每個兵員都必須買一隻小雞，把它養大，那是每人自備的戰備糧。那隻雞的結局，在我退伍時，被用來做送行宴的菜，與排上弟兄一起打牙祭。
除了前一篇營養師建議，那類正經八百的戰備存糧之外，還在網上看到一篇《抗疫期間糧食儲備推介》，可見上了年紀的人和年輕人之間有著代溝，想法不同。顯然，我兒媳理想的戰備糧也是朝這方向來儲存的。
抗疫期間糧食儲備推介
2020-03-29
1. 即食麵
即食麵一向都是宵夜熱門之選，不同口味的即食麵層出不窮，在家抗疫的日子，不如儲備一下各款即食麵。
2. 罐頭
罐頭食物存放時間較長，不怕過期，是食物儲備的好選擇。
3. 薯片
脆口的薯片是煲劇必備的零食。最近多了時間在家，不少人都加入追劇行列，開劇前記得準備好手邊零食，讓自己投入劇情之餘可以懶洋洋地享受美食。
4. 巧克力 (香港稱為朱古力)
吃巧克力會令人心情變好，在家防疫的大家心情不免有點鬱悶，買點好吃的巧克力回家，大啖咬著一整排巧克力絕對是天堂級享受。
5. 雪糕、冰淇淋
最佳飯後甜品，吃口香甜冰涼的雪糕，令人倍覺爽快。
6. 飲品
珍珠奶茶、汽水、可樂。
另外，兒子和兒媳不知從哪裡看來的資訊，要吃優良的蛋白質，才有抵抗力去應付新冠肺炎。每天要吃兩顆蛋，還要吃肉，最好是牛肉。
不過之前有位師兄曾因癌症開刀，他的醫生就囑咐要多吃牛肉，顯然也有些道理。
(悄悄話)
玥
薯片、雪糕、可樂 ＝ 換個名字的病毒
其實也可以考慮一些天然堅果類的食物，有益又飽肚~~~
版主回應
我確實是想買些堅果，但家裡沒人支持我。
那些薯片、雪糕、可樂，平常他們買，我們會嘮叨。現在好了，頂著「抗疫存糧」名義，名正言順地大把大把往家裡搬，櫃子都塞滿了，這些年輕人才放下心來。
代溝，一代一代一直都有著的啊！
uni2019
聽到點名，馬上站起來，到！
好的，不是不要網購，就是現在網購要起碼等三週。您倆的提議不錯，奶粉是個好主意。我家常囤蔬菜罐頭，豆類也有，水就不用說了，衛生紙也在列，還有咖啡豆，油，鹽，糖，米，雞，牛，魚，蛋，還有對付殭屍的林林種種。鄰居跟我已商量妥射擊點和溝通訊號，沒辦法，都是過來人，多準備，少流血就是了。立先生的泳池先讓我意會一下。再謝兩位，都無需三人了，您倆就是諸葛先生！我就先權充小兵為您站崗。口令！來奪貨的。
版主回應
我們家聽從通靈高人建議，已經許多年沒有喝牛奶了。趁著孩子上大學住校，還吃了幾年的素，後來才被這些年輕人逼得只好開葷。所以沒有牛奶儲存問題。
在溫哥華超市，買罐裝奶粉不是很容易，以前只找到袋裝，做烘焙材料用的奶粉。
小立
我買的是類似下面這樣的物品。(可以網路搜尋一下)
[ Cowhead田園 ] 紐西蘭全脂保久乳1000ml/瓶
它以高溫135ﾟC瞬間殺菌，採無菌包裝且密封，所以不需冷藏就能保存9個月。
奶粉也是一個好選擇。
保久乳搭配菌粉也能製作成優格，或是再進一步過篩變成希臘優格，當成麵包的抹醬或是搭配麥片、水果...來吃。補充蛋白質的選擇之一。
版主回應
先代替格友uni2019謝謝你的解說。
如果他沒過來看這消息，我再轉發給他。
uni2019
保久乳
hmm，好提議。is it condense milk？請問小立？
版主回應
應該是吧 ，先代小立格友回答。
我離台太久，包裝長什麼樣子，記不得了，好像是玻璃瓶裝的吧!?
利樂包的牛奶有較長保質期，也可考慮。要長期儲存，奶粉是不錯的選擇。
小立
家裡也準備了一些可以存放的糧食，
白米、麵粉、乾麵條、罐頭、冷凍牛豬雞魚、保久乳之類東西，
但仍希望這些不是使用在被隔離的時刻啦！
版主回應
我們二月時也買了兩小袋白米(已買不到大包米)，一小包麵粉(主要是我們不會做麵食)，一盒乾麵條，4小罐魚罐頭，兩盒肉片、肉絲和絞肉。衛生紙竟然都沒有買，看到新聞再趕去，每家店都只剩空架子。
本來以為只要在家閉關兩個星期就好，結果加拿大的疫情受美歐影響，越來越嚴峻。
大溫哥華人口250萬，相當台灣10分之1。但大溫地區確診病例已586人，以比例來說，疫情嚴重程度是台灣的十倍以上。
依照安大略省政府找專家推估的結果，疫情如潮水，起起伏伏，會有幾波反復衝擊，時期將長達18個月到兩年。
我的那些小小戰備存糧，是撐不了那麼久的。幸好超市還開，蔬果魚肉有得買，雖沒有蓬萊米可買，但泰國米和印度米還有貨，到時也只好買那種米了。打算哪一天起一大早，七點就去超市(7-8點是老殘採購時間)，看買不買得到衛生紙。
uni2019
石座，您也真是儒將，緊要關頭縱兵一衝就立馬解決軍餉的溫飽。那關中的糧倉不就是嗎？
版主回應
唉，廉頗老矣，這次戰疫馬失前蹄，什麼都晚人一步，口罩搶不到，白米搶不過，連衛生紙都搶不到。
uni2019
石先生說的對，年輕人所看的都是安慰食物，comfort food，不像我這樣一味作末日到來狀。Fox hole 加交叉火力點。shock troop 預備隊，斥候，伙夫，戰地醫護，的陳納德。我走錯文章，應該歸人瑞班九連一排三等兵，到！
版主回應
咱們同一單位！
我們本來已經許多年不吃零食，現在看他們年輕人吃的津津有味，偶爾也向他們要根雪糕來吃吃。