中醫藥聯盟.黃老師答：這要看體質，有的人是有幫助，有的人是有害。因為胃虛、胃寒者，吃[米荖]確實可以顧胃,因為米經過爆香，加上真正麥芽。麥芽就是中醫所說的（飴糖），這兩種東西，是偏溫，又營養、滋補，是能幫助治療咳嗽、顧肺管，兼顧胃。很多人用[米荖]沖熱開水來吃，是能幫助胃寒、胃虛的效果。我們常用（小建中湯）來治療脾胃氣不好的客人，裡面的主藥就是麥芽。

但是體內有火氣，吃米經過爆香，再加上偏補的麥芽。就會火上加火。

[米荖]也有分麻油荖、土豆荖、豬油荖。胃虛、胃寒、便秘者，吃麻油荖最適合。

◎小建中湯◎出典:傷寒金匱方。組成：桂枝、炙甘草、大棗、白芍、生薑、飴糖。效能:建立脾胃氣， 溫中補虛、和裏緩急。適應症:脾胃虛寒、裏急腹痛。