照片：樂園牛丸大王　/　攝於香港．旺角
　
　

照片：招牌牛丸河粉　/　攝於香港．樂園牛丸大王
　
　
■三嚐香港
香港行的第二天上午，在反覆的和床褥被單糾結掀騰下，最終還是不捨的起床了，看了看時間，哎呀！竟已過了上午十點，肯定是與前一日無止盡的饜食脫離不了干係。拉開房間窗簾向外頭世界看去，一整片的高樓再加上一整片的烈日晴空，感覺就像在播放著「我在香港天氣晴」。這種賴在冷氣房裡，貪睡、慵懶、看著窗外天晴，然後獃獃的不知道要幹嘛的日子，真是有種說不出的美好呀。

算了算時間，離到機場接琦琦的時間還有三四個小時。今日上午，並沒有安排什麼行程，有的就只是找地方吃早點吧。先是搭地鐵到了旺角，按著地圖找到了「樂園牛丸大王」。欸，不用你們說，連我自己也覺得怪，早點和牛丸連在一起，怎麼看都很怪。其實會想到這家店用早餐還是與琦琦有些關係的，因為她除了不喜甜食外，亦不喜牛肉、羊肉、鴨肉、蟹肉……一大堆的，很難搞吧，偏偏她不喜的這些都還是美食，美食不吃倒還不打緊，暴殄天物就真是罪過了。所以，只好由來我一個人犧牲了，就讓我背負著貪食的惡名來消弭這所有暴殄天物的罪過好了。

「樂園牛丸大王」有幅巨大的招牌，大剌剌的「橫晾」在店門口外的馬路天空上，真是蔚為奇觀，這店名算是十分的直接、簡明，一看就知道店裡賣的是什麼來著，若還有人要問我為何一大早就到「遊樂園」報到的話，請和我聯絡，我可以介紹另一位奇人——琦琦給你認識，因為最近一次這樣問我的人是她，當時我是聽了差點沒跌倒。

我想多數遊客選擇到這裡用餐多少和周星馳的電影「食神」一片脫不了干係吧。據聞，片中那道無敵超級的「爆漿瀨尿牛丸」正是出自「樂園牛丸大王」。依著片子裡的對白，這丸子成功的秘訣就在於『簡單、好吃，而且是新奇又好玩！』這當中最厲害的自然是「好玩」一項了，因為在片子裡，它竟然還可以拿來當作乒乓球打哩。雖然說這劇情只是為了突顯他們的丸子有多彈牙，但將牛丸拿來當作乒乓球打還真是扯，奇妙的是在看完電影之後，說不想嚐一下「乒乓球牛丸」的滋味是騙人的。

上午十一時許，牛丸店內出乎意料之外的冷清，我納悶著，這家店的名氣不是很大嗎？莫非全香港只有我中了周星馳的毒？

「沒錯！嗯，你是觀光客吧？還有，你是看過周星馳電影的觀光客吧？……」非常神奇，前來招呼的店員還沒開口說話，但他卻已經用眼神與我作了這麼一大串的交流。好吧，沒關係，反正這次的香港行早將自己設定成單純的觀光客一枚，放鬆的吃，隨意的晃，最好將今年以來所有工作上的過勞，全部都如此不知不覺的打混掉，想著自己都感到很幸福呢。

坐定位後將立在餐桌上的菜單掃了一遍，原來這牛丸大王店裡不只有賣牛丸而已呀，還賣有豬肉丸與魚丸，而且每一種丸子還擁有許多不同的口味變化。就拿這牛丸來說好了，除了分有牛肉丸與牛筋丸外，另分有招牌、黑椒、花膠等口味。雖然是很想點個黑椒或是花膠口味的牛丸來嚐嚐，但隨即又想到以往曾經勇敢胡亂點餐的悲慘下場，所以我想，作為一早開胃的食物還是保險一點的好，最終僅保守的點了碗招牌牛丸河粉。此正是所謂的「一朝被蛇咬，十年怕草繩。」不過我的案例比較特殊，我是「一朝咬到蛇，十年怕蛇咬。」(「蛇」=怪怪食物是也)。

這碗招牌牛丸河粉的份量算大的了，五顆丸子穩穩當當的擺在一碗白皙的河粉中，些許的芹菜珠與蔥花等佐料盛在置於碗中央的湯匙上，再配上騰騰冒著熱氣的湯汁，整體看上雖然還稱不上讓人驚豔，但這種簡樸中帶點「俗擱大碗」的外觀，讓我還未開動就已對它產生了些許的親切感。

不過若你問我這丸子的滋味如何，我想我得再多吃幾次才能回答你唷，因為它的味道真的就像在台灣一般常吃的丸子沒有兩樣呀！吃第一顆時如此，第二顆還是一樣，到了第三顆刻意放慢了速度來嚐，仍然是分不太出來，莫非是昨日的饜食打壞了我辨認食物味道的能力了？至於是否較有彈性，我想應該算是有吧，但也還不至於可以拿來當乒乓球打呀，當然我不可能(也不敢)就這樣在店裡將丸子拿起來試玩，況且比彈牙，咱們台南的虱目魚丸也不差，真要說還有什麼其他特殊之處的話，我想就是那杯所附的飲料了。

我點了杯「冰鴛鴦」作為飲品，這鴛鴦調配的口味頗重，不單是咖啡的味道重，連茶味亦重，兩個重口味的單品混在一起，套句李立群在酒品廣告中的台詞，這口味可以稱的上是「夠厚」了。

在「樂園牛丸大王」的這一餐，最終卻是一杯鴛鴦最深得我心，不得不承認是有些的本末倒置。記得唐諾在〈找尋一間玻璃屋子〉裡寫了一句很有趣的文字：『…送君一程山水相逢，六杯咖啡還酹江月…』在此無妨借來用一下，今早的這一餐，也可謂是「樂園用餐牛丸相逢，一杯鴛鴦還酹江月」了，就讓我豪情的揮灑著「夠厚」的鴛鴦，好慶祝與傳說中「爆漿瀨尿牛丸」相逢的喜悅吧。
　
　

照片：口味「夠厚」的冰鴛鴦　/　攝於香港．樂園牛丸大王