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商品訊息功能

商品訊息描述

★ 產品履歷 ★

商品詳細規格

商品名稱：日式蒲燒鰻魚 重量規格：200g±10%/包 300g±10%/包 產地來源：台灣 調理資訊：已調理好，直接解凍加熱即食 包裝方式：真空包裝 保存/運送方式：-18°C以下/宅急便-18°C冷凍宅配

注意事項：SGS檢驗合格 過敏源警訊：鰻魚類或其製品 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

簡易食譜【建議料理方式】 微波加熱法: 拆開塑膠取出蒲燒鰻，不用退冰直接放置於盤上，放入微波爐中加熱3分鐘即可食用 烤箱加熱法: 拆開塑膠袋取出蒲燒鰻，直接放至於烤盤上，在烤箱內溫度160度的條件下，加熱6分鐘即可食用 開水燙煮法: 不需拆開塑膠袋與退冰，直接放入開水中加熱5分鐘後，即可從袋中取出食用

店長試吃後

隨著鰻魚苗捕撈量連年大幅減少，活鰻價格水漲船高，台灣生產的鰻魚主要都提供外銷，本土的消費者想吃到價廉味美的鰻魚實屬不易。大口市集讓您在家簡單料理隨即上桌品嚐到美味鰻魚，享用風味十足的和風料理。鰻魚特別日式蒲燒醬汁，經過炭火烤熟後，保留鰻魚本身軟嫩口感，日本鹹甜醬汁十分入味，帶有濃郁炭香，讓人一聞就口水直流。鰻魚表層口感薄脆的鰻魚，吃來是鮮嫩細緻又多汁，香氣中還瀰漫著鰻魚骨汁的鮮美，再搭配一碗白飯，更讓人三兩下把飯趴光，瞬間補充活力，不愧是日本人平日補充體力的首選 蒲燒，意指將魚切開、剔骨，並淋上各種甜辣佐料大多以醬油為主，再串上竹籤去燒烤的日本料理方式。蒲燒的料理方式可追溯到日本江戶幕府時代，據說當時是為了提供大量食品供給建築工人，所以捕捉沼澤的鰻魚，切成大塊狀串上竹籤後再抹上燒烤醬，就放上攤子來出售；直到江戶後期，開始有切開鰻魚去除骨頭的做法，類似現今的蒲燒鰻，但當時是使用蒸的方式去除多餘的脂肪，同時也開始普遍使用各種調味料如醬油。 現今蒲燒鰻的料理方式雖有別於當時，但可以確定的是蒲燒這個名稱沿用至今。在日本出名的蒲燒鰻專賣店隨處可見，且各有其秘傳的料理方式；蒲燒鰻除了是許多餐館的一道美食外，還被製成高級伴手禮，來送給親戚朋友。 將每一片鰻魚烤出無可比擬的軟嫩口感跟鮮甜滋味，入口即化的口感，讓人元氣滿分 「夏天就該吃鰻魚!!」日本人將鰻魚料理視為夏日食補良品，將鰻魚的美味與營養透過蒲燒的方式鎖在每一片蒲燒鰻魚裡。油脂豐臾烤得吱吱作響的蒲燒鰻，搭配特調的日本醬油，遵循日式做法，首先先從魚皮那面進行烘烤，在翻面烤魚肉那面，將鰻魚本身過多的油脂逼出沖掉之後，才能進行蒸煮，過程中還得細心挑去烘烤過程中產生的雜質，才能繼續塗抹蒲燒醬汁，一共要經過4次的調味，讓每一片鰻魚都充滿了蒲燒香氣，製成的成品得馬上送下零下50度的冷凍庫急速冷凍，鎖住原味後才能真空包裝上市。 【蒲燒鰻職人的堅持】串魚十年、烤魚十年、烤鰻一生。含豐富維生素、蛋白質的日本白鰻，為台灣重要養殖魚種，目前主要以外銷為主，外銷日本廣受肯定，這表示風味與日本本土的蒲燒鰻魚不分軒輊，外銷市場更遍及日本、法國、德國、歐洲等地。近年來全球鰻苗數量銳減，風味數一數二頂尖的日本鰻種更顯珍貴，佳辰蒲燒鰻原料百分之百使用台灣養殖鰻魚，經過充分日照、保有健康活力的無毒台灣活鰻。每批鰻魚均有詳細的生產履歷，並經過藥物檢驗、肉質及異味測試等，堅持管控品質，並獲得藥檢門檻極高的日本及歐盟認證，就是品質最好的證明。

★貼心小提醒★

記得加入會員，送首購金200元，登入後也可隨時查詢訂單狀況更方便 > 首購金教學點我。 全館滿額可以免運費，請注意購物車的商品是否已經快要達標 >配送說明請點我。 若拿到商品時有失溫，可能為黑貓司機運送過程中失溫，請冷凍好在與客服辦理退貨^^。 大家可以買貴通報，如果對此商品不滿意想反應的話，可以點 >留言板。

商品訊息特點開箱文好康

規格：兩種規格可選擇 A.200g±10%/包(含醬汁20g)

B.300g±10%/包(含醬汁30g) 鰻魚水晶凍卷這裡有

★日本熱銷排行榜非逛不可老師傅調製的正宗蒲燒醬汁，正統日式蒲燒方式燒烤！

★加熱後濃郁香味，配飯美味入口即化

★正宗鰻魚飯料理的食材，吃過保證上癮！

★外銷日本35年HACCP/EU/ISO認證大廠精製，品質嚴選！

★台灣屏東養殖的日本種蒲燒鰻魚每批鰻皆經191項藥物殘留檢驗合格！

★鰻魚肉質香嫩腴滑，入口即化！單尾冷凍真空包，衛生安全送禮大方！



規格型號 200g

庫存狀況現貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中職》YOKOSO桃猿 太平洋聯盟3大吉祥物首登台亮相

Lamigo桃猿隊「YOKOSO 桃猿」企劃將一口氣推出三彈，有史以來最大規模的日本職棒太平洋聯盟宣傳活動即將展開，日本職棒太平洋聯盟行銷公司派出三大要角現身桃園，陪台灣球迷一起在2018年5月11日（五）至13日（日）「YOKOSO 桃猿」！

「YOKOSO 桃猿」企劃十二之三、四、五彈一口氣讓太平洋聯盟其中三支球團派出各自的吉祥物來到台灣和台灣球迷交流，分別為北海道日本火腿隊最新的吉祥物「FREP（フレップ）」、東北樂天隊「Clutch（クラッチ）」首度來台以及眾所期待的千葉羅德隊「謎の魚」。除了2013年亞洲職棒大賽時來過台灣的「Clutch（クラッチ）」之外，兩隻日本職棒吉祥物都是首度海外出任務，一同出現在桃園棒球場，比去年更熱鬧！

「YOKOSO 桃猿」賽前及賽中（4、5、6局換局時）將在大螢幕播放太平洋聯盟六球團千葉羅德、北海道日本火腿、東北樂天、埼玉西武、福岡軟銀以及歐力士選手影片，介紹太平洋聯盟各球團和選手的魅力，增加台灣球迷訪日看球的機會。此外，太平洋聯盟行銷公司在這三天共準備了20000只應援氣球，在三場比賽的七局上結束時播放太平洋聯盟球團隊歌以及進行氣球應援活動，打造和日本現場一樣的氣氛。

吉祥物見面會時間：

5月11日（五）17：30至18：00「FREP（フレップ）」、「Clutch（クラッチ）」、「謎の魚」

5月12日（六）15：30至16：00「謎の魚」、16：00至16：30「Clutch（クラッチ）」

5月13日（日）16：00至16：30「FREP（フレップ）」

※地點：廣場舞台

※活動進行採限時方式，請把握時間

• slide

感謝上師，萬能的師父。

戰略制定了以後，什麼是團隊呢？

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