這湯是“失眠”的救星，伏天隔三岔五喝一碗，強心安神，滋養補虛
進入伏天之後的天氣真的是非常的熱，天熱得受不瞭。白天熱得都不敢出門，隻有到晚上的話才敢出去外面走走。附近的公園是一個非常好的地方，因為它靠近海，又稱之為海邊公園，微風習習，風吹過來是冰涼的。可以拿一塊餐佈，還帶上零食，拿一些小玩具放在那邊，孩子們就可以直接在那邊玩耍，而大人則可以坐在椅子上面吹吹海風聊聊天，非常的愜意。
傍晚，帶孩子去海邊玩瞭一圈回來，然後就煮瞭個簡單的面，炒瞭個青菜，給孩子盛瞭一碗，然後放瞭個小碗，讓他自己吃。現在他自己吃飯已經吃得很快，吃完飯之後，他還會把自己的碗筷收拾幹凈，掉落在地板上面的米粒也會擦得很幹凈，暑假已經進步非常多。
晚上跟父母跟老媽在聊天，說到睡眠的問題，最近可能因為天氣熱再加上帶孩子，還得工作。事情一下子多瞭起來，人的壓力大，相對疲憊很多，到瞭晚上也經常睡不好。老媽知道我是一個工作狂，有一些事情我們沒必要做得那麼好，可以放著改天再做，不要一下子給自己太大的壓力。平時壓力大，再加上還得帶一個孩子，有時候心情煩躁，孩子又得被兇，然後最後搞得兩個人的心情都很不好，而且還很影響情緒。
這樣子惡性循環，到瞭晚上更影響睡眠。夏天的天氣炎熱，我們飲食上可以多吃一些滋補的食材，因為正所謂“冬養在三九，夏陽在三伏”。三伏天是一年中最為熱而且是很好的養生時節，很多人都趁這一個時候來養生。睡眠不好，老媽剛剛說平時可以燉點豬心湯起來喝。
豬心是一種豬的心臟，有很好的養心護心，豬心裡面含有豐富的維生素跟礦物質以及微量元素，具有很好的養心，安神助眠，對於失眠有很好的作用；而蓮子是傢中常備食材，它裡面的淀粉跟蛋白質都很高，也是一種非常不錯的強心安神，滋補保健的食材。
這一道湯裡面，還加瞭一些紅棗跟桂圓。桂圓跟紅棗，有很好的補氣安神所以這一道食材看似簡單，卻是一道非常有營養的美食。在夏天的話可以多喝這湯，平時建議多一些豬肚湯起來喝。豬肚的口感也是較為好，夏天天熱用它燉湯，清爽好喝，高溫高潮濕的夏季適當喝一些非常的不錯。
準備食材：
豬心，蓮子，紅棗，桂圓
具體做法：
1.豬心放在清水中給它沖洗幹凈，豬心清洗的時候。用剪刀從它的中間切開，然後加點面粉以及食鹽抓洗，因為面粉有很好的吸附作用，以及食鹽有殺菌去腥的好處，這樣子清洗能更好把它洗幹凈。
2.盆裡面的豬心洗凈之後放在一旁，紅棗洗凈。紅棗跟枸杞洗幹凈，洗凈之後放碗中和桂圓取出適量，用手將桂圓掰開取出裡面的桂圓肉，接著我們來準備一個。
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3.接著我們來準備一塊生薑，把生薑洗凈，洗凈後的生薑直接用刀拍碎，放一旁。隨後準備一個鍋，將備好的豬心，還有生薑，枸杞，蓮子，紅棗直接放入鍋裡面，然後倒入水。水一定要超過豬心，接著蓋上蓋子燉煮一個小時，燉煮瞭一個小時之後開鍋。加入備好的枸杞以及食鹽，然後攪拌均勻，這樣一份豬心湯就完成。
4.豬心燉好之後，我們用筷子給它夾出來。然後放在案板上用刀切成小片，切好後的豬心再倒入湯裡面，煮個兩三分鐘，這樣子煮出來的豬心非常的嫩，而且口感特別好。如果說，我們在煮的過程中直接將豬心切片，丟在鍋裡面燉的話，煮出來的豬心口感相對會老柴，味道差很多。
5.進入伏天後的天氣很熱，豬心蓮子湯。建議多喝這鮮美清爽，營養滋補，夏日佳品。體質較為虛弱，而且睡眠不好的話，可以適當喝一些有很好的補益，補心益脾的好處。
小貼士：
1.豬心營養，但是在燉湯的時候一定要將它處理幹凈。處理的時候，加點面粉和食鹽多搓洗幾遍，清洗幹凈。再煮這樣子湯，才會清爽鮮美。
2.裡面加紅棗，枸杞以及桂圓有很好的補益補健脾，養胃補血，養心安神等好處。
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