新娘出嫁「三天」便「回門」，稱為「歸寧」，又叫「三朝回門」，含有「
成家不忘娘」之意，而新婿去拜見岳父母，則有向他們表示「感恩戴德」之
意，借以增厚姻親之誼。新娘結婚後最快有三天、四天、六天、十二天、滿
月，最遲四至六個月歸寧「回娘家」做客者，稱為「轉外家」、「頭轉(返)
客」。通常大約新婚一個月，由新娘的弟妹到新郎家請新郎新娘相偕回娘家
，俗稱「雙人返」。大多上午接受邀請，中午聚餐，日落後回家為宜，俗稱
「入門鳥（太陽剛下山)，生男鳥 (生男孩）」、「天未黑，生查埔」、「暗
暗摸，生查埔」。若未在「日落前」返抵男家，俗信「必先產女」。新婚未
滿四個月忌在外過夜，所以歸寧宴畢，新婚小倆口即相偕齊返男家。

也有婚後第四天新郎新娘相偕首次「歸寧」回娘家做客，俗稱「頭轉（返）
客」。新婚後第六天或第十二天第二次僅新娘「歸寧」回娘家，因男人各有
所業，所以，新郎並不陪同。約上午十時回娘家，下午三、四時動身返夫家
，新娘要帶一些禮品贈娘家，女方也會以麵桃類食品回贈，俗稱新娘「二轉
（返）客」。結婚滿月，新娘又作第三次「歸寧」回娘家，時間、方式與第
二次同，俗稱新娘「三轉(返)客」。

頭轉客」回娘家時，新郎要帶禮品，如：橘子、蘋果（甜蜜）、香蕉(招呼)
等或禮餅如「椪餅」(或以「椪柑」代替，象徵「新娘肚皮會漲，懷孕」)、
酒等取偶數贈予岳家。新郎新娘抵達娘家，見岳父母在門前迎接，不必行禮
作揖。進入廳堂後，新娘逕自進入內室，與女眷談婚後的情景。新郎則在廳
堂接受「龍眼乾甜茶」之款待，略啜數口即止。女方家人再端一碗內置兩顆
雞蛋的「雞蛋麵線甜湯」，新郎用筷子把麵線挑高約七、八寸，即放下不吃
，擱在茶几上。

女方家人稍待即收拾入內，將此兩顆雞蛋撈起，用細紅紙條紮住，與回禮的
「米香、糯米糕、桃餅、六件蜜餞」一起裝盛，抬回男家。俗云：「惜花連
盆，疼子連孫」、「﹁丈母娘看女婿，愈看愈有趣﹂，此時，岳母笑容可掬
地出廳來邀請女婿到房間吃一碗「甜糯米粥」（習俗一定要吃完），另有香
腸、肉乾、肉脯、白切肉等佐食的四樣小菜。（吃多、吃少或不吃均可)。
女方因「新姑爺」初次「回門」，招待親族朋友介紹給新郎認識，新郎一一
稱呼。然後，於中午時分大開宴席請客。通常女方於客廳內用兩張八仙桌合
併設酒席宴請女婿，俗稱「請子婿」。「歸寧宴」之後，新郎「成婿之禮」
即告完成。宴席中，每一道菜上桌，必由新婿先動筷。以前因有「男女授受
不親」之俗例，新娘並不與新郎一起坐席，而是在內室坐首席，與女眷們一
起飲宴。

通常女婿的坐位是面 向客廳內右邊第一個位置，新娘的母舅則坐內方，面向
外的左邊上位。開宴之前，岳母拿一「小椅子」（高一尺以下的矮凳子)給女
婿靠腳，俗諺：「有可吃，有可靠腳」，象徵「終身富裕」。(該「小椅子」
宴畢將由新郎帶回家， 做為將來新娘生產時的 「生囝仔椅」。

宴席間新娘的舅父會替岳母挾燉雞之雞腿一隻，請新郎吃，以示岳母疼愛女
婿。（北港習俗，娘家設宴款待女婿女兒，在開宴前岳母先炒一盤米粉給女
婿吃，表示疼愛之意，俗諺：「丈母請子婿，米粉包雞屎」，諷刺鄉下人過
份喜愛女婿。俗諺：「一豬、二子婿、三囝仔（子女）、四尪婿」，女婿在
丈母娘心中的地位比子女、丈夫還高哩！（而新女婿在席中，依習俗應有
「三次起立擬告辭退席」的動作，而岳父則依例「要強挽留而至終席」。