合婚餅(俗稱「盒仔餅」)，現通常使用「西餅」或「西式訂婚禮盒」。

禮餅(俗稱「大餅」)，如芝麻餅(俗稱「肉餅」)、棗泥、蓮蓉、核桃、綠豆椪等漢餅禮盒。

米香又稱「荖花」，俗云：「吃米香，嫁好尪」，吃了「米香餅」便能覓得一位好夫婿。「米香」或用「沙琪瑪」代替。

日頭餅可用如：鳳梨、豆沙等漢餅禮盒。前三種是訂婚(送定)時所需，「合婚餅」是大家熟知的「喜餅」，而「禮餅」、「米香」兩者可擇一訂製。分送喜餅通常是「合婚餅」及「禮餅」各一份。


傳統禮俗是男方請命理師擇定嫁娶（結婚）吉日，於「送日頭」、「送日
子」(請期)當天，將「迎親帖」(日課表）連同「香燭、禮炮」與「日頭餅
」(議定「日頭」、「日子」之禮餅），託媒人送往女家徵求同意，請其
必要時「覆日課」(另附「覆日課」紅包禮一個，擇日之時價，取吉數)，
此即為「請期」。

嫁娶吉日決定之後，女方立即在結婚之前再以「日頭餅」分贈親友，再次
提醒他們別忘了喝喜酒的日期。不過現在多已簡化了分送「日頭餅」的禮
俗，大多把「漢餅」禮 盒當作「日頭餅」與「西餅」一次送出去了事。
而「香、炮、燭」亦大多於訂婚當天 即由準新郎連同六或十二項「行聘禮
」一併送抵女家了。（「香、炮、燭」、「四色糖」不宜於訂婚前一天連
同囍餅送抵女家。依禮是在「訂婚日」之後，「請期」送日頭，議定「嫁
娶日」時才送女家的。現代禮俗，可在「訂婚日」由準新郎﹝男方﹞送抵
女家。)

女方家長通常會告誡準新娘不准吃自己名份的喜餅。因俗稱：準新娘不可
吃男方送來的囍餅，否則日後會「大面神」，即不會謙卑，常做出自我揄
揚之態。或說：若準新 娘吃了自身的喜餅，有將自身的喜吃掉，「轉吉為
凶」之虞。準新人可於選購囍餅時多「試吃」幾個品牌，一則可比較品質
口味之好壞，二則可稍免不能吃自己名份囍餅之憾。