阿洲水果加拿大進口冷凍蔓越莓(5包)熱門推薦
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★商品闡明
冷凍鮮果保留時務需要放在冰箱的冷凍室,食用前不成洗濯,解凍後必需立刻使用。
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蔓越莓,原文名Cranberry 這個名稱的由來可能來自於一種鶴喜好吃的食品,但有些來由則認為該名稱來自於「crane berry」,這是由於當它的花開展時,其莖、花萼另有花瓣的外形以及鶴的頸子、頭與鳥嘴的外形很像。
憑據文獻紀錄年夜約在西元 1620年的時辰,美國麻薩諸塞州的印地安人將蔓越莓先容給肚子餓的英格蘭移平易近,而在此之後蔓越莓同樣成為這些移平易近感恩節餐桌上的必備食品。
聽說年夜約在西元1816年的時辰,在Cape Cod town of Dennis 有位美國自力戰爭退伍甲士 Henry Hall 是第一個蒔植蔓越莓並將之作為經濟作物的人。
住在北極圈的人已經經吃蔓越莓吃好幾年了,並且今朝在北歐與俄羅斯仍然長短常受歡迎野生瓜果。曩昔在蘇格蘭的蔓越莓都是野生採收,但跟著適宜蔓越莓生長的情況愈來愈少,取患上變患上至關缺少故再也不寄托野生採收蔓越莓了。
★商品特點
蔓越莓主要產地在美國東北角各州以及臨近的加拿年夜地域,威斯康辛州比年來也有很多產量,每一年11月擺佈是收穫季候,收穫時,年夜部份採納「水收」方法,行將蔓越莓田放滿水,再以機具將果實打落水中,正常的果實會浮在水面,再將果實撈起即成,收穫之時,滿田赤色果粒,很是壯觀;蔓越莓的收穫季候,已經成為本地冬日參觀的首要賣點。
蔓越莓調節方式略舉以下:
一、調製蔓越莓汁:將果粒稍加沖刷,加冷開水約5-10倍,以果汁機打成蔓越莓汁,原汁帶有酸味,可酌加蜂蜜、果糖或者較甜的瓜果(如蘋果等)或者果汁調味,將更順口。打汁後的殘渣,主要為芝麻般年夜小的蔓越莓子,一塊兒食用甚佳;濃度及甜度可視小我偏好調整,純蔓越莓汁寄存冰箱冷藏,數天之不容易變質。
二、蔓越莓果醬:將沙糖/蔓越莓果粒以1:1至0.5:1的比例(視小我甜度癖好),不加水,同置一鍋,以小火慢熬,待其融為一體成蔓越莓果醬。
三、蔓越莓蜜餞:將果粒加粒醃製,可當蜜餞或者零嘴直接食用。
四、與其他瓜果或者食材調配果汁或者果菜汁或者冰品等。
五、調製蔓越莓果醋(雷同一般瓜果醋釀造方式)。
★養分成分
含有豐碩的維他命C、類黃酮素、花青素及酚酸
★知心服務
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★注重事項
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