二林農會 紅酒冰淇淋(無酒精成分)

有鑒於葡萄酒含有豐碩的葡萄糖、果糖、維生素及礦物資等養分成分，本會與有五十年製冰經驗『小美冰淇淋』互助，開發葡萄酒新產物『紅酒冰淇淋』。

紅酒冰淇淋帶有點圓潤樸鼻的酒香、濃烈的奶香及綿密的口感，為一炎炎夏季最好選擇，將帶給您史無前例的全新感覺。

二林鎮農會研發勝利「紅酒冰淇淋」！香氣濃烈成今夏冰品新選擇

彰化二林鎮農會，為協助拓展本土紅酒新市場，與知名冰品公司相互助，研發勝利「台灣酒窖紅酒冰淇淋」，富有濃烈的紅酒香、綿密鮮乳的口感，已經起頭量產上市，將成為炎炎夏季冰品的新選擇。

外洋聞名廠牌的冰淇淋都有葡萄酒口胃的產物，農會想到二林酒莊的紅酒應當也能做成冰淇淋，因而以及一家工場設在芳苑產業區的冰品業者互助，推出只在台灣酒窖銷售的紅酒冰淇淋。

建造紅酒冰淇淋的技能其實不堅苦，他們本身自己就有推出蘭姆葡萄酒口胃的冰淇淋，作法不異，只是紅酒參加冰淇淋的量未幾，讓冰淇淋有紅酒的酒香，可是沒有紅酒微澀的口感。