讀< 詹宏志>選編的"謀殺專門店101叢書"及"世界十大間諜小說輯"，發覺自美國< 愛崙坡>所著"紅磨坊謀殺案"起，至今約150年左右的時光裏，西方世界集一批第一流的頭腦所撰之偵探;推理;間諜;懸疑與驚悚小說,就我所讀過的部分而言,大都違反了香港經濟學家< 張五常>所一再強調的"要解釋世事的話,要先去了解世事是什麼"如果這句話算是法則的話,為什麼這批第一流才智之士,竟大都不去遵守呢？

  Milton Friedman (1912年7月31日 – 2006年9月16日).這個猶太人，台灣譯< 傅利德曼>香港譯"佛利民"和太太合寫過一部自傳叫"Two Lucky People"(兩個幸運的人)他是20世紀最頂尖的經濟學家之一，也是諾貝爾經濟獎得主.他認為透過"理論"可以預測未來的"世間事"這句話是有爭議，但是起碼在Description(描述)與Explanation(解釋)一件既存事實或現象時，要對事實或現象所依附的領域和立足範圍,先去做個足夠的田野調查.實務所依附的理論也要花功夫做足夠充分的了解.如此才不致於只根據表象,或錯誤的陳述和過時的資訊，做出錯誤的Forecasting(預測).

  像"本店招牌菜"這篇短篇小說，以餐廳為主要場景.則要對餐廳的經營管理需要那些角色和角色間如何分工合作都要有足夠的知識.更重要的是對所描訴餐廳該有那些菜色與這些菜廚師是怎樣烹飪出來的,對過程與技術都要有一定的了解與認識.還有對一家高級餐廳的布置氣氛與通常是甚麼樣的客人來用餐,他們通常會點甚麼樣的菜也要有第一手的觀察才行."本店招牌菜"的作者,不是他本人也絕對是他有一個很要好的親戚朋友對英國的高級餐廳有實際經營的經驗.所以這篇小說雖然我並不認為算是偏偵探小說,但懸疑小說則算相當.也等於領著你導覽了一番英國高級餐廳的風光.

  中國菜聞名於世，但並不表示其他民族不懂烹調.以西餐而論,從餐廳的佈置,氣氛的擺弄,餐具的考究與用餐的禮儀較比之中國菜有過之而無不及.菜色的滋味也絕不比中國菜差,像牛肉與豬腳的烹調也較國菜來的別具滋味,但在西風東漸的這麼多年裏為什麼中國人的吃仍是中國式的並未被取代?因為中國菜涵蓋面太廣天上飛的,地上爬的,水裏游的與土裏鑽的都能拿來吃.中國人吃蚯蚓;蟋蟀;腦髓與吃內臟這都是西餐不敢嚐試的.另外烹飪方法上中國菜從蒸、煮、烤、炸、炒、燻、醃的作法，也比西餐多樣化太多,滋味自然也更特別更雜繪.另外在事前處理方面中國人花了更多的時間與更大的功夫.像北京烤鴨從選鴨、填鴨、殺鴨、肚子裏裝香料，到掛爐前後幾乎要一個月，哪樣西餐需要如此的?

  寫偵探推理小說最重要的是罪犯是什麼樣的人?這個人的成長背景、從事的行業、婚姻交友對象、嗜好為何?有沒有怪癖?心理的狀態如何?這些都要從現實生活中去尋找一個可參考的對象，甚至可透過關係，從看守所、監獄裏去尋求，否則你寫的罪犯就不太像罪犯。另外對檢察官、刑警、調查員如何偵察?如何在在現場採證?這些採到的數據，送到實驗室去做了什麼？實驗室裏有那些設備?這些設備有那些功效？行動幹員如何藉此嗅到罪犯的所在?如何與罪犯博鬥與鬥智?都要去實際採訪和了解。另外對相關的法律，犯罪學、犯罪心理學、監獄學、過去的刑案記錄、破案的技巧何在？這些也是作者該用功的。

  寫小說如此做學術研究藝復如此,香港的經濟學家< 張五常>有本著作叫"賣桔者言"那是他在街頭擺市,所體驗出來的心得,再以經濟學的論點來解釋.可說是本難得的學術與理論結合的著作.在資本主義社會,市場是甚麼?市場的現況如何?市場未來可能如何演變?不論做那種學術的研究?部論從事何種行業?都該去市場做實際的認識,產生實務上的經驗.要想辦法做Renaissance Man(博古通今學貫東西)天上的事情必須至少知道一半 ,地上的事情要全知道.如此才不成為Egghead.