2004-10-15 01:38:24超級大懶虫
味噌乾燒豆腐
材料：
傳統豆腐、味噌、醬油、香菜、蘿蔔乾、薑絲。
做法：
1.首先將味噌用水調稀，備用。
2.將切片的傳統豆腐煎至金黃色。
3.先將豆腐盛起。另起一油鍋爆炒薑絲，倒入已調好的味噌水、
醬油；燒開了之後再倒入豆腐，蓋上鍋蓋以小火燜至味噌水收乾為止。
最後在飽吸醬汁的豆腐上撒上切成碎末的香菜、蘿蔔乾即可上桌！
傳統豆腐、味噌、醬油、香菜、蘿蔔乾、薑絲。
做法：
1.首先將味噌用水調稀，備用。
2.將切片的傳統豆腐煎至金黃色。
3.先將豆腐盛起。另起一油鍋爆炒薑絲，倒入已調好的味噌水、
醬油；燒開了之後再倒入豆腐，蓋上鍋蓋以小火燜至味噌水收乾為止。
最後在飽吸醬汁的豆腐上撒上切成碎末的香菜、蘿蔔乾即可上桌！