2004-09-11 20:38:21超級大懶虫

日式煮南瓜



材料:

南瓜600克、木魚昆布湯 2杯、醬油 4湯匙

味醂1湯匙、鹽1茶匙、砂糖6湯匙、柴魚碎屑適量
 

做法:

1.南瓜去瓤洗淨切件備用

2.燒沸柴魚昆布上湯,放入南瓜同滾,轉慢火煮

3.然後加入糖、味醂,蓋上鍋蓋煮至南瓜軟
4.最後加上鹽及醬油調味上碟洒上柴魚碎屑即可