材料：

牛絞肉150克、豬絞肉50克、洋蔥末3大匙、麵包粉3大匙

蕃茄1顆、青花菜4朵

調味料：

胡椒粉少許、蕃茄醬2大匙、無鹽奶油1大匙、鹽1小匙

作法：

1.洋蔥末先用少許無鹽奶油爆香

2.容器中倒入牛絞肉、豬絞肉、麵包粉及炒過的洋蔥拌勻

3.加入鹽、胡椒粉調味並用手抓勻

4.取適量拍成圓餅狀，放入鍋中煎至表面微焦

5.放入烤箱中以130度烤20分鐘

6.青花菜切成小顆燙熟備用

7.蕃茄切成4瓣與燙熟的青花菜先擺入盤中

8.盛入烤好的漢堡排淋上蕃茄醬即可