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2004-09-09 13:38:20超級大懶虫

印尼辣蝦

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材料：
草蝦半斤、朝天椒8條、大蒜3顆、檸檬汁1匙、牛番茄1顆、鹽1小匙、糖1小匙

1剝蝦
蝦剝除蝦頭，起油鍋稍微炸一下。

2調味
將辣椒、大蒜搗成泥，加入檸檬汁。

3拌炒
辣椒醬炒香，放入草蝦和番茄拌炒。

註：
起鍋前才加入糖，可以提襯出辣度。

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