2004-09-08 13:38:20超級大懶虫
蜜桃雞絲
材料:
雞胸肉200g、水蜜桃罐頭1罐、蒜頭3個
青蔥2根、辣椒2根
醃料:
鹽1/2小匙、蛋白半個、太白粉1小匙
胡椒粉少許
做法:
1.水蜜桃以清水洗淨切成條狀
2.雞胸肉切成長條,青蔥切末和段
3.蒜切成片,辣椒切成段
4.雞胸肉加入醃料,抓勻過油
5.熱鍋放入油,爆炒蔥段、蒜、雞胸肉
6.加入水蜜桃,勾芡翻炒幾下,撒上蔥末即可
雞胸肉200g、水蜜桃罐頭1罐、蒜頭3個
青蔥2根、辣椒2根
醃料:
鹽1/2小匙、蛋白半個、太白粉1小匙
胡椒粉少許
做法:
1.水蜜桃以清水洗淨切成條狀
2.雞胸肉切成長條,青蔥切末和段
3.蒜切成片,辣椒切成段
4.雞胸肉加入醃料,抓勻過油
5.熱鍋放入油,爆炒蔥段、蒜、雞胸肉
6.加入水蜜桃,勾芡翻炒幾下,撒上蔥末即可