(材料)
蝦仁....6兩
豆腐..2大塊
毛豆....2兩
胡蘿蔔..2兩
香菇....5朵
(綜合調味料)
高湯、鹽、味精、糖、麻油
太白粉..............少許

(作法)
胡蘿蔔->切丁,毛豆-.洗淨->強微波4分,香菇->切丁。
豆腐+香菇丁+胡蘿蔔+毛豆+高湯、鹽、味精、糖、麻油->強微波4分->加蝦仁->強微波3分->勾太白粉->上淋麻油。