2013-07-26 06:33:51主任委員
骨折不能吃香蕉？
骨折不能吃香蕉？ 
坊間傳說「骨折的病人不宜吃香蕉？」為恭醫院營養師林芷瑄說，中醫認為香蕉的磷質較高，吃多了會降低體內鈣質，不利骨折病人復原，但香蕉可促進腸胃蠕動及消化，能改善因骨折臥床導致便秘的情形，她建議一天不超過一條，適量最好。
傳統中醫認為香蕉含有磷質，會讓體內鈣質相對降低，吃多了不利骨折病人復原，但從醫學理論及營養學的角度，香蕉的磷含量是22mg／100g ，遠低於200～500mg／100g 的高磷食物定義，骨折或復健病人只要在營養師的建議範圍內食用即可〈一天不要超過一條〉。