2010-03-09 16:40:38主任委員

吃純素缺乏B12!

     

缺乏B12!吃純素女性 易生缺陷兒

美國與愛爾蘭學者的最新研究顯示,吃純素的女性,由於缺乏維生素B12,生出缺陷兒的風險要比一般人高出數倍之多。

生脊柱裂兒機率高5

B12攝取量低的女性,生出先天性脊柱裂等神經管缺陷嬰兒的機率,較常人高二.五倍;缺乏B12的女性,生出缺陷兒的機率更高五倍。脊柱裂是指脊柱裂開或脊柱關閉不全,其症狀表現包括脊柱裂區域以下肌肉無力或癱瘓,感覺缺失,腸道和膀胱控制障礙等。

維生素B12常見於肉類與奶、蛋之中。目前還不清楚為何缺乏B12會增加神經管缺陷的風險,但這種維生素與體內數種生化反應相關。

馬里蘭國立孩童健康與人類發展研究所所長亞歷山卓表示,維生素B12是神經系統運作、製造紅血球的重要物質,這份研究結果顯示,B12攝取低的女性,不只會危害自身健康,孩童天生帶有嚴重缺陷的機率可能也會增加。

上一篇:日常生活保健

下一篇:午餐