2009-09-03 10:34:41巧兒(Avita)

為什麼叫四神湯?不是五神 六神

蓮子、茯苓、芡實組合而成的.具有增進食慾、補脾、健胃、止瀉的效用.一般是用以燉煮豬腸或豬肚,再加上薏仁等,做成四神湯.



~~而四神湯一名的由來,是因為淮山、蓮子、茯苓、芡實四味藥材,在中藥中稱為"四臣子",閩南語發音一轉換就變為四神了~~